簡単!
鶏釜飯風
4.3
(3件)
調理時間
約90分
費用目安
500円前後
炊飯器で簡単に作れる、鳥釜飯風のレシピをご紹介します♪鶏肉と野菜の旨みがたっぷり詰まった味わい深い一品です。おにぎりにするのもおすすめ!
カロリー
379kcal
炭水化物
64.2g
脂質
6g
たんぱく質
11.8g
糖質
62.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。最後の削りづらい部分は薄切りにする。水にさらして水気を切る。にんじんは千切りにする。しいたけは根元を切り落としてかさと軸に分け、それぞれ薄切りにする。
ポイント
ごぼうは少し皮を残した状態で使うと、風味良く仕上がります。皮はよく洗いましょう。
2
鶏肉は1cm角に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみこみ、10分ほどおく。
3
炊飯器の内釜に米、★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけをのせて広げ、通常炊飯する。炊きあがったらさっくりと混ぜる。
レビュー
4.3
(3件)
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