デリッシュキッチン
【豆もやしの人気レシピ】レンジ調理も!簡単副菜から主食まで20選

【豆もやしの人気レシピ】レンジ調理も!簡単副菜から主食まで20選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2026/03/25

豆もやしの食感を楽しめるレシピをたっぷり20品ご紹介!ナムルや和え物など副菜にぴったりな一品から、炒め物・スープ・ご飯ものまで、毎日の献立に役立つ人気のおかずが勢ぞろい。
電子レンジで手軽に作れるレシピもあり、忙しい日にも大助かりです。

リーズナブルで使いやすい豆もやしをたっぷり楽しみましょう♪

目次

  1. 【副菜】あと一品に!レンジで手軽に作れる和え物・ナムル
    1. さっと和えて簡単♪味付け豆もやし
    2. さっと一品♪小松菜と豆もやしのナムル
    3. 即席おかず♪豆苗とツナのキムチ和え
    4. レンジで簡単♪ささみと豆もやしのナムル
    5. レンジで簡単!豆もやしとかつおのマリネ
  2. 【主菜:レンジ】火を使わず完成!仕上げまでお任せの時短おかず
    1. レンジで作る♪豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し
    2. 電子レンジで時短!なすともやしの豚しゃぶ
    3. すぐ食べたい人の為に!レンジで簡単チーズタッカルビ
    4. レンジで柔らかしっとり♪鶏むねともやしのピリ辛だれがけ
  3. 【主菜:フライパン】お肉と合わせて!シャキッと食感を楽しむ炒め物
    1. ごはんが進む♪鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め
    2. ささっと簡単!豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め
    3. 焼肉のたれで簡単味付け!牛肉と豆もやしの甘辛炒め
    4. ごはんのお供に!豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め
    5. コクがしっかり感じる♪ゴマだれのニラ肉巻き
  4. 【主食】豆もやしの食感がアクセント!お箸がすすむ主食メニュー
    1. フライパンで簡単!石焼きビビンバ風
    2. 包丁いらずで簡単♪香ばしチキンライス
    3. さっと炒めて♪豚肉とニラの塩焼きそば
  5. 【スープ・鍋】旨みが溶け出す!体の芯から温まる汁物
    1. ボリューム満点!ユッケジャンスープ
    2. 冷凍餃子を使ってお手軽に♪ニラもやしの餃子鍋
    3. さらっと食べられる!牛肉とねぎの塩クッパ

【副菜】あと一品に!レンジで手軽に作れる和え物・ナムル


「あと一品、何にしよう?」と迷ったときは、手軽に作れる副菜にお任せ!お箸が止まらない「味付け豆もやし」や、彩り豊かな「小松菜と豆もやしのナムル」など、素材の良さを活かしたおかずを厳選しました♪豆もやし特有のシャキシャキした歯ごたえが、献立の良いアクセントになります。

  • 「味付け豆もやし」のレシピ動画

    さっと和えて簡単♪
    味付け豆もやし

    4.4

    (
    134件
    )

    「ナムル以外の豆もやしレシピを知りたい!」という方におすすめの人気レシピをご紹介します。にんにくやごま油の香りで食欲アップにも♪おつまみや副菜にはもちろん、こってりとした料理の箸休めにも大活躍です。シンプルで手軽に作れるので、レシピを覚えて色々な料理のシーンで活用してみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆もやし 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おから
      ひげを取るのが面倒なのでそのままですが、簡単で美味しいので、一人でほぼもやし一袋食べ切りました。またリピします
    • ねこけん
      とっても簡単でした。 あと一品!のときに便利なレシピだと思います。 本当に面倒な時は、ポン酢とごま油でもいけちゃいそう^_^
    • あーちゃん
      ひげは取らずに作りました 鍋で茹でてザルにあげて、少し置いて水分をきりました あえるときらー油を混ぜてみました。 おいしかったです
    • Pepsi
      もやし250g だったので調味料を少し多めにしました。 味は私好みでリピート確定です。2回目は茹で時間を調整してシャキッと感を出したいと思いました。
  • 「小松菜と豆もやしのナムル」のレシピ動画

    さっと一品♪
    小松菜と豆もやしのナムル

    4.4

    (
    78件
    )

    レンジで作る簡単ナムル!ごま油の香りでご飯がすすむ♪たっぷり作って常備菜にもおすすめです!普通のもやしでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 豆もやし めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです
    • フェンディ
      簡単で材料も少なくすむので 我が家の定番になってます★
    • すーちゃん
      すごい簡単でした!チンしたらもやしの量が減ったため、今度はもっと多めに作ろうと思います。
    • きなこ
      簡単で美味しかったです。目分量で調味料入れたせいか少し味が薄かったので 鶏ガラスープの素を小さじ1弱足しました。次回はちゃんとはかって入れます!
  • 「豆苗とツナのキムチ和え」のレシピ動画

    即席おかず♪
    豆苗とツナのキムチ和え

    4.3

    (
    17件
    )

    ツナとキムチの旨味のおかげで豆苗が驚くほど食べやすい一品に!材料を混ぜるだけなので、とっても簡単です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 豆苗 豆もやし キムチ 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • なるこ
      家族にも好評でした。 豆苗を生で食べるのあまり得意じゃなかったので、レンチンしましたが、美味しかったです。
    • 𐔌՞⁔•͈ ·̫ •͈⁔՞𐦯
      もやしが無かったので豆苗のみで作りました! 美味しかったです!
    • たりま
      ツナキムチと豆苗相性バツグン モヤシなしでおいしかった
    • たけのこ
      豆苗はさっと下茹でしました。シャキシャキしていて、美味しかったです。
  • 「ささみと豆もやしのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみと豆もやしのナムル

    4.6

    (
    26件
    )

    ごま油とにんにくのコクでお箸がすすむ♪レンジで手軽につくれる副菜です。おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 豆もやし 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ラー油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • チロ
      にんにく1片、ごま油Off。 直ぐに食べたかったので、 冷めるまでの放置時間なし、 レンチン時間を2分追加。 辛い物好きには嬉しい。
    • まっこ
      レシピ通りにレンジ加熱したら、ササミがまだ生っぽかったので、別皿に移して再度加熱しました。 味のバランスは、丁度良かったです。
    • こりんママ
      サラダチキンを使って作りましたがとても美味しかったです!
    • めろたび
      豆もやしナムルが売ってたので使いました。 味は濃くなったけど、美味しかったです。 ラー油はお好みで。
  • 「豆もやしとかつおのマリネ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豆もやしとかつおのマリネ

    4.3

    (
    26件
    )

    10分でできるのに豪華♡今晩のおつまみにいかがでしょうか♪旦那さんにも、お父さんにも喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      500前後

    かつおのたたき 豆もやし 水 レモン汁 オリーブオイル 塩 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • たいぞー
      ビールによく合うお気に入りメニューです!
    • くまたん
      普通のモヤシで作りました。とっても美味しかったです。彩りには小ネギを使いました。
    • いけまま
      夕飯に作りました! サッと簡単に作れました(*^^*) とても美味しかったです!
    • こりゃす
      好評でした!大葉と一緒に食べるとすごく美味しいので、ぜひ材料に加えて欲しいです!

【主菜:レンジ】火を使わず完成!仕上げまでお任せの時短おかず


メインおかずもレンジにお任せ!大葉が爽やかに香る「なすともやしの豚しゃぶ」や、とろ〜りチーズがたまらない「レンジで簡単チーズタッカルビ」など、食べ応えのあるメニューを集めました。コンロが塞がっている時や、手早く準備を済ませたい時の強い味方♪忙しい日でも、しっかりおいしい夕飯が完成します。

  • 「豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し

    4.3

    (
    48件
    )

    食べ応え抜群の豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸しをご紹介します。細ねぎをちらして彩りをプラス!使う調味料が少ないのが嬉しいポイントです。レンジで簡単に調理でき、忙しい時におすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • じゃりがーる
      手順も味付けもシンプルで簡単、そして美味しいです。 豆もやしなので食べ応えもあります。 ご飯がとてもススム!
    • ひろぴー
      今度はゴマだれでやってみます
    • かなお
      もやしは水っぽくなるので別に最初に4分チンして水気を切ってから使うと👍 味も薄いので鶏ガラスープの素を小さじ①まぶしてチンすると軽く味がつきます! あとはお肉は4~5分チンして上に盛れば水っぽくなりません。時間は通常よりかかりますが、水っぽさはないです!
    • かっぴー
      夏向きのあっさりしたメニューでした。 ごま油でポン酢の酸っぱさも軽減するので子どもの口にも合ったみたい。 豆もやしが売ってなくてもやしで代用したけれどぜんぜんOKでしたよ! もやしから水が出て水っぽくなりがちなので、皿に移す際は面倒でも箸ですくうのがコツです。
  • 「なすともやしの豚しゃぶ」のレシピ動画

    電子レンジで時短!
    なすともやしの豚しゃぶ

    4.4

    (
    174件
    )

    食欲がないときでもあっさりペロリと食べられる♪みょうがを使うのもおすすめです。そうめんに合うおかずなのでプラス一品いかがですか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 豆もやし 大葉 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが 白すりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆるりんご
      簡単でさっぱり美味しいです!大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう!レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…?
    • やっちゃん
      美味しくて簡単。ダイエット中はしょっちゅう食べてます◉⁠‿⁠◉ 今日は余っていたえのきも入れてみました
    • カコちゃん
      そうめんに後一品プラスしたかったので!簡単で美味しかったです。
    • ゆりか
      たれがおいしい.ᐟ.ᐟ 豚肉はレンチンだと少し臭みがあるので 時間があれば湯通しの方がいいかな?と思いました
  • 「レンジで簡単チーズタッカルビ」のレシピ動画

    すぐ食べたい人の為に!
    レンジで簡単チーズタッカルビ

    4.4

    (
    131件
    )

    チーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 豆もやし 塩こしょう 片栗粉 とろけるチーズ 細ねぎ(刻む) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • mmm
      簡単にできました! 必要な物も少ないので、手軽にできます♪ レンチンで鶏肉に火が通るか心配でしたが、大丈夫でした! 我が家は500wで10分、2分半でチンしました。
    • Tomo
      すごく美味しいです😋揉み込むだけでで、味がしっかりついてます。簡単なので、また作りたいです!
    • さかな
      とても手軽にできて美味しかったです。お肉は冷蔵庫にあった鶏胸肉・もも肉のミックス200gでやや少なめでしたが、とろけるチーズは倍量の4枚をちぎって入れました。味のバランスも良く出来ました😋
    • ぴぴ
      手も汚れず、洗い物も少なく、なのにチーズタッカルビが美味しく作れるレシピだと思います💗 もっと野菜入れたり、トッポギ入れたり、具沢山でも作ってみたいと思います🙋‍♀️
  • 「鶏むねともやしのピリ辛だれがけ」のレシピ動画

    レンジで柔らかしっとり♪
    鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

    4.4

    (
    31件
    )

    鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 豆もやし 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 塩 しょうゆ コチュジャン ラー油 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴぴ
      期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑
    • ひめ
      普通のもやしを使いました。レンジで作れるのが簡単で嬉しい。タレの味もラー油がピリッと効いて良かったです。500Wで8分半加熱しました。厚みのあるところが一部火が通ってなかったので、もう少し足したら良さそうです。 美味しかったです!
    • たあぼ
      むね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理と並行して作れるのも時短となるのがポイントかも。
    • kaitlyn
      胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした! 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。

【主菜:フライパン】お肉と合わせて!シャキッと食感を楽しむ炒め物


豆もやしの歯ごたえをたっぷり楽しめる、ごはんが進む炒め物です。ピリ辛がクセになる「鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め」や、コク深い味わいの「豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め」など、お肉との相性がばっちりなレシピをご紹介♪豆もやしのボリューム感で、満足感のある一皿になります。

  • 「鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め

    4.4

    (
    122件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりと仕上がります!たっぷりと入ったシャキシャキ食感の豆もやしで満足感のある1品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆もやし キムチ ニラ ごま油 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くろ
      もも肉で作りました!
    • こりんママ
      もも肉で!量を多めに作ったことと濃いめの味付けが好きなため調味料も少し増やし、コメントを参照して醤油の代わりにめんつゆを使ってみました。
    • まっこ
      倍量作りました。 鶏もも肉を使いましたが、美味しくできました。
    • ひめ
      ニラも豆もやしも1袋使いました。豆もやしは噛みごたえがあるのでレシピ通りに2分の1袋でよかったなあ。 美味しかったです。
  • 「豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め

    4.2

    (
    31件
    )

    ピリッと甘辛のコチュジャンたれはにんにくを効かせて、ごはんとの相性ぴったり!覚えておくと色々な野菜にも使えますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 豆もやし ピーマン ごま油 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あさの
      作る直前でコチュジャンがないことに気づき、急遽豆板醤で代用しましたがとても美味しくできました!! ご飯が進む一品です
    • こりゃす
      好評でした!写真は2倍量です。タレさえ合わせれば、肉野菜を炒めて和えるだけなのでクックドゥ等のレトルトみたいに簡単です。普通のもやしでもOKでしたが水分が多めに出るようでしたので水溶き片栗粉大1で少しとろみをつけました。
    • にんじん
      簡単に作ることができ、おいしかったです! 豆もやしではなく、普通のもやしで作りました。 今後、豆もやしでも試したいと思います。
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
  • 「牛肉と豆もやしの甘辛炒め」のレシピ動画

    焼肉のたれで簡単味付け!
    牛肉と豆もやしの甘辛炒め

    4.1

    (
    43件
    )

    ごはんにぴったりなおかず♪豆もやしはさっと炒めて食感を残すことがおいしさのポイントです!焼肉のたれで簡単に味が決まります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 豆もやし 塩こしょう ごま油 焼肉のたれ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あやちゃん
      初心者にも簡単にできました! 我が家に人参が余っていたので人参も入れたのですが美味しく頂けました!
    • 納豆島
      ニラもプラスしました。豆もやしが無かったので太もやしを使いました。「焼肉のタレ」万能ですね(o^^o)ご飯にもよく合うので主人がもりもり食べてました。リピート確定です!
    • まるさるさん
      焼肉のたれは、万能ですね……✨ 豆もやしがなかったので、 普通のモヤシで作りました🎵 美味しくできました🫡
    • ハチ
      豚こまで作りましたが、美味しかったです(^^
  • 「豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんのお供に!
    豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め

    4.3

    (
    20件
    )

    こってり濃厚な味付けでごはんが進みます♪ごはんにのせて丼にするのもオススメです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 豆もやし ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 みりん マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆゆゆ
      豆もやしではなく普通のもやしで作りました🍳 とっても美味しかったです😋 彩りに炒り卵加えてもよかったかなーと思いました
    • みーあ
      簡単で凄く美味しかったです😊 凄く量が多いので、レシピ通りで4人分ぐらいあるんでは…
    • みるく☺︎
      豆もやしではなく普通のもやしですが…。笑 美味しかったです◎
    • S.father
      肉は豚バラ肉、油はごま油を使用して作りました バリうま
  • 「ゴマだれのニラ肉巻き」のレシピ動画

    コクがしっかり感じる♪
    ゴマだれのニラ肉巻き

    4.2

    (
    22件
    )

    豚肉は脂身が少ない部位を使うのがおすすめ♪ゴマだれはポン酢を加えて爽やかさをプラス!ニラともやしは手早く炒めるのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 ニラ 豆もやし 塩こしょう 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ 白ねりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おかあさん
      簡単で美味しいです。ゴマだれがとっても合います。蒸し汁の残りを利用してスープも作りました。
    • しらす
      普通のもやしを使いました! ねりごまもなかったのですりごまを使いました! 美味しくできました!
    • air
      もう一品作ってそちらが味が濃かったせいか、こちらは薄く感じました😣もう一品がインパクトが強すぎてしまったので、単体で作ったらまた違ったのかもしれません😥 巻く時に分量考えたり、崩れないよう気を配ったりと時間はかかりましたが、ニラ、もやしで野菜は摂れたと思います😅
    • macky
      白ねりごまと砂糖をピーナッツバターで代用しました。

【主食】豆もやしの食感がアクセント!お箸がすすむ主食メニュー


何度でも食べたくなる!おこげがたまらない「石焼きビビンバ風」や、ニンニクの香りが食欲をそそる「豚肉とニラの塩焼きそば」など、豆もやしの食感が生きる主食レシピをまとめました。ご飯ものから麺料理まで、どれもフライパンひとつで完結。お気に入りの一品を、ぜひ日々の食卓で試してみてくださいね♪

  • 「石焼きビビンバ風」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    石焼きビビンバ風

    4.5

    (
    173件
    )

    石焼ビビンバとは、韓国語でビビン=混ぜ、バ=ご飯の意味がある人気の混ぜご飯料理のことで、石焼の器に入れて作るのが定番です。今回はご自宅で簡単に作れるようにフライパンを使ったレシピをご紹介します。肉を炒めたフライパンにごはんを入れておこげを作るので、肉の旨味と香ばしさが楽しめます♪土鍋やホットプレートでもお作りただけます。チーズや海鮮を使ってアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 ほうれん草 にんじん 豆もやし 焼肉のたれ ごま油 卵黄 コチュジャン 塩 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • リコピン
      簡単でめっちゃ美味しかったですー\(^o^)/
    • さとうきび畑
      コチュジャンはお肉炒めるときに絡めちゃいました。キムチも仲間に入れたら、めっちゃ美味しい!卵は温玉にしました。写真撮る時には温玉が下かどっかにいきました!笑
    • skmn
      めーちゃくちゃ美味しかった!2倍量で作りましたが、調味料もそのままで良かったです^^焼肉のタレにもコチュジャンを混ぜました!卵黄は絶対乗せた方がいいです😍
    • tokar
      子供達のお気に入りです(^^)ご飯にごげ目につけてひっくり返るとき一苦労しますが(お皿を使うと良い)
  • 「香ばしチキンライス」のレシピ動画

    包丁いらずで簡単♪
    香ばしチキンライス

    4.5

    (
    16件
    )

    フライパンで調理を完成させる、簡単ごはんレシピをご紹介します♪鶏肉の焼いた香りと旨味がごはんにしっかりと入って、ついついお箸が進む一品です。やみつきだれをかけていただきます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 豆もやし 塩こしょう サラダ油 水 酒 塩 おろしにんにく しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Alexandre PA
      俺のチキンライス‼️ 美味い!それだけです^_^ どうもありがとうございました😊
    • そば肉玉
      旨かったです😁
    • ハルミサミツ
      今出来上がりました 美味しそうに出来ました おろし生姜の代わりに、練りがらしにしてみました 楽しみです
    • あーちゃん
      ガスコンロで規定の分量でつくりましたがお米がべちゃっとなる感じでした。味も薄いので鶏がらスープのもとと、塩を追加して食べやすくなりました。
  • 「豚肉とニラの塩焼きそば」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    豚肉とニラの塩焼きそば

    4.3

    (
    80件
    )

    にんにくを効かせてシンプルに仕上げた塩焼きそばです!こしょうはお好みで調節してください。忙しい日の昼食にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      600前後

    蒸し中華麺 豚ロース薄切り肉 ニラ 豆もやし ごま油 おろしにんにく 酒 和風顆粒だし 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • どらむかん
      ソース味でなく、オイスター風味でもなく。ニラと豆もやしの味と食感を楽しむ焼きそばです。 麺をしっかり焼いて、焼き目をつけて食べると美味しいと思います。美味しかったです。
    • はる
      濃いめの味が好きな方は塩コショウ多めに入れた方が美味しいです。 ニンニクもやや多めで醤油も入れごま油も最後に少しだけ足しました。美味しいです。
    • ケンさん
      食材そのものの旨さを引き出すレシピです。少ししょうゆを加えていただきました!ホットプレートで炒めました🙂
    • しの
      全然自炊しないんですけどめちゃめちゃ美味しく作れました(^^)玉ねぎ入れたの正解!

【スープ・鍋】旨みが溶け出す!体の芯から温まる汁物


寒い日はもちろん、温かいものが食べたい時に重宝するスープや鍋料理を厳選しました。ピリ辛で食べ応えのある「ユッケジャンスープ」や、冷凍餃子を活用して手軽に作れる「ニラもやしの餃子鍋」など、具沢山で満足感のあるレシピをお届けします。手早く済ませたい日の夕食にもぴったりですよ♪

  • 「ユッケジャンスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ユッケジャンスープ

    4.5

    (
    287件
    )

    熱!辛!旨!の三拍子がそろったボリューム満点スープをご紹介。具材がたっぷりで野菜もたくさん取れます!ごはんやチーズを加えてアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 卵 ニラ にんじん ねぎ 豆もやし ごま油 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水 しょうゆ コチュジャン 酒 鶏ガラスープの素 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ポッ!
      美味しかったです!!!♡ お肉に野菜いっぱいで本当にボリュームたっぷりです!!! 糖質ゼロ麺もいれてみたので予想以上に余計にお腹いっぱいなりました!笑 個人的にもう少し辛くしてもよかったかな〜と思いました!
    • あやそうま
      味見をしながらコチュジャン多めに入れてみましたが、7歳の息子も美味しそうに食べてました。 お肉も野菜も沢山で本当に満足でした。
    • ひろ
      もう何度もリピしています。ネギ多め、唐辛子多め、コチュジャン多めが我が家の定番です。作っているときは辛いかな?と思うのですが、食べるときには辛味が落ち着くので、辛めに作ります。家族が豆もやしが苦手なので普通の太もやしを使っています。我が家は具沢山でスープというよりおかずです。
    • はれ
      とっても美味しくて、野菜も取れて、リピ確定です!!家族にも好評でした☆ もやしの水分のせいか、途中まではちょうど良かった味が最後薄くなってしまいましたが、最後味付けを調節してちょうど良くなりました。 ごはんの上にこのスープをかけて、『ユッケジャンクッパ』にするアレンジがとても好評で、すごくお腹いっぱいになりました。 牛肉は高いですが、後はもやしやニラ等の安価な食材なので、手軽に作れます。 手軽で美味しくて満足するメニューなので、晩ご飯のスタメン確定です(笑)
  • 「ニラもやしの餃子鍋」のレシピ動画

    冷凍餃子を使ってお手軽に♪
    ニラもやしの餃子鍋

    4.4

    (
    59件
    )

    にんにく、しょうがを効かせたスープがクセになる♪たっぷり野菜が食べられるのでお腹も満足♪パパッとできるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍餃子 豆もやし ニラ しめじ 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 水 唐辛子(輪切り) ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • K
      美味しいです! 大量の野菜がみるみる縮んで行くのは見ものです(笑)
    • ピクミン
      冷凍餃子を常備させてるのでたまに作ってます。ニンニクと生姜がよく効いてて美味しいです♪
    • きむとらねこ
      簡単で美味しい 材料を並べてスープをかけたらあとは煮えるまで待つだけ忙しい人にはお勧めですよ。 我が家はキャベツとネギも足してみました。 野菜もたくさん食べれますよ♪
    • ぴぴ
      冷凍餃子ではなくて水餃子で作ってみました! もちもちで美味しかったです👌 残り物の野菜もたくさん入れてみました😎✔️
  • 「牛肉とねぎの塩クッパ」のレシピ動画

    さらっと食べられる!
    牛肉とねぎの塩クッパ

    4.5

    (
    18件
    )

    ねぎと豆もやしを使った塩味のアレンジクッパをご紹介!さっぱり味に韓国唐辛子をプラスし、ピリッと辛い味に仕上げました。お好みでにんじんやニラなどに変えて作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 牛切り落とし肉 細ねぎ しいたけ 豆もやし ごま油 牛スープの素 酒 塩 韓国産粉唐辛子 こしょう 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • えぬえむ
      野菜は有り合わせ、キノコ嫌いいるので白菜やニンジンを使いました。 工程は簡単でしたが食卓に出すまでに米がスープをどんどん吸っておじやに近くなってしまいました。 が歯の矯正をしている長女が食べやすい、美味しいと完食でした。 これはまた作ります。
    • マロンタルト
      これは本当に美味しい😊 家族みんなが大好きです 疲れたとき元気になる 一杯です☺️ 味の調節にお醤油を…
    • さみ
      とても美味しく作ることが出来ました。
    • あーちゃん
      牛スープの素はダシダでつくりました。 スープの味が美味しい。 焼肉屋さんで出てくるような スパイシーな感じなので、子供が食べる時は唐辛子あまり入れないでよいかな。  好みだけど、スープに対して具がすごく多かったので次回は豆もやし半分くらいにしようと思います。