レモン香る♪
ねぎ塩ポーク
調理時間
約15分
カロリー
530kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とんかつ用の豚肉を一口大に切り、さっとソテーしてねぎだれをかけるだけで豪華なメインおかずの出来上がり！レモンのさっぱりとした味わいがあと引くおいしさです。簡単に仕上がるのに食卓を賑やかにするボリューム満点の一品です！
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(300g)
- 長ねぎ 10cm(30g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- ☆ねぎ塩だれ用調味料
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ2
- レモン汁大さじ1/2
手順
1
豚肉は両面に塩こしょうをふり、一口大に切る。
2
ねぎはみじん切りにする。
3
ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
ポイント
レモン汁は同量の酢でも代用可能です。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。
5
器に盛り、ねぎ塩だれをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ねぎレモンだれ、美味しかったです。 ちょっと自分流にアレンジしました。 ダシダを足してみたら、さらに美味しかった。ボリューミーな一皿。
華うさぎ
さっぱりしたおかずならオススメですね。 お肉はコールドスタートで焼き方にも人手間加えると筋切りしなくても美味しく焼けました。おぎょ
少ない材料で簡単にできるのでリピートしています 脂を抑えたいときは肉の白身をとって代わりにエリンギなどきのこでかさ増しするとよりあっさりです。ずぼら瓶
お肉をお塩の代わりに塩麹と黒胡椒で漬け込んで焼きました。 味が染みていて柔らかく仕上がりました。 ネギダレもレモン塩なのでとっても合っています✨ 簡単なのでメインに出してみてはいかがでしょうか。
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ポワロ 美味しかった