レモン香る♪
ねぎ塩ポーク
とんかつ用の豚肉を一口大に切り、さっとソテーしてねぎだれをかけるだけで豪華なメインおかずの出来上がり！レモンのさっぱりとした味わいがあと引くおいしさです。簡単に仕上がるのに食卓を賑やかにするボリューム満点の一品です！
カロリー
530kcal
炭水化物
1.9g
脂質
42.8g
たんぱく質
29.2g
糖質
1.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(300g)
- 長ねぎ 10cm(30g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- ☆ねぎ塩だれ用調味料
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ2
- レモン汁大さじ1/2
手順
1
豚肉は両面に塩こしょうをふり、一口大に切る。
2
ねぎはみじん切りにする。
3
ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
ポイント
レモン汁は同量の酢でも代用可能です。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。
5
器に盛り、ねぎ塩だれをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- お肉をお塩の代わりに塩麹と黒胡椒で漬け込んで焼きました。 味が染みていて柔らかく仕上がりました。 ネギダレもレモン塩なのでとっても合っています✨ 簡単なのでメインに出してみてはいかがでしょうか。
みやまり
簡単で美味しかったです。レモンのさわやかな酸味で食欲が増し、ご飯が進みました。にんにくチューブとあらびきブラックペッパーを足しました。生のねぎが苦手なので、お肉を焼いたあと、たれもフライパンに入れて少し火を通しました。なつき
白ネギをちょっと失敗しましたが、おいしかったです。 豚肉も焼くだけ出し、また作りたいです！ゆい
料理初心者ですが、美味しく簡単にすぐ出来ました🎶 時間も差程かからなくて良かったです！
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ずぼら瓶