しめじとベーコンの白みそクリームパスタ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして、しめじは根元を切り落とし手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、スパゲティを表記通りにゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。

4. 4

   しめじを加えてさっと炒め合わせる。

5. 5

   薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   牛乳、白みそ、コンソメ、塩こしょうを加えて とろみがつくまで弱火で加熱する。

7. 7

   スパゲティを加えて完成。