スープからスイーツまで！生クリームを使った料理のおすすめレシピ20選ご紹介！

生クリームを使ったDELISH KITCHENのレシピ

生クリームを使ったレシピをご紹介します。

【スープ】

生クリームを使ったスープのレシピをご紹介します。

玉ねぎのポタージュ

玉ねぎをしっかり炒めて作ることで、玉ねぎの甘みも存分に味わえるポタージュに仕上がります。生クリームを使うため、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめますよ。

小松菜とじゃがいものポタージュ

小松菜の綺麗な緑色が映えるポタージュです。じゃがいもを使うことでとろりとした食感が楽しめます。生クリームを使用して作るので、まろやかな味わいに仕上がります。

そら豆のポタージュ

そら豆をたっぷりと使った、そら豆好きにおすすめのポタージュのレシピです。牛乳だけではなく生クリームも入れることで、味にコクが加わります。

新玉ねぎのにんじんポタージュ

新玉ねぎとにんじんのうまみがたっぷり詰まった、濃厚なポタージュです。野菜の甘みも感じられて、パンとの相性も抜群な一品です。

じゃがいもとコーンの冷たいスープ

ミキサーやブレンダーは使わずに、マッシャーで潰して作るレシピです。完全にペースト状にしないため、つぶつぶとした食感も楽しめますよ。牛乳と生クリームを100mlずつ使うので、濃厚な味わいに仕上がります。

【クリーム煮】

生クリームを使った煮物レシピをご紹介します。

鯛のクリーム煮

鯛の旨味を活かしたクリーム煮のレシピです。味付けはシンプルに、コンソメと塩こしょうのみ。鯛と野菜の旨味がしっかりと感じられるクリーム煮です。

じゃがいもと豚肉のクリーム煮

じゃがいもを入れることで、ボリューム満点で食べ応えのある一品になります。生クリームにクリームチーズも加えることで、濃厚なクリーム煮が楽しめるレシピです。

鮭のカレークリーム煮

パンはもちろん、ご飯とも相性抜群のカレークリーム煮です。鮭のうまみにカレーのスパイシーな風味と、生クリームの濃厚な味わいがよく合う一品です。

鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

ほうれん草がたっぷり食べられて、懐かしい味わいが楽しめるクリームシチューです。生クリームを加えることで、コクとクリーミーさが加わります。

【パスタ】

生クリームを使ったパスタレシピをご紹介します。

カルボナーラ

子供から大人まで人気のカルボナーラのレシピです。生クリームとチーズと卵で作るソースがパスタによく絡み、こってり濃厚な味わいが堪能できる一品です。

たらこの簡単クリームパスタ

少ない材料で簡単にすぐ作れるたらこクリームパスタです。味付けに必要なのは、たらこと生クリームとめんつゆだけ！シンプルなのにしっかりと美味しいパスタに仕上がります。

きのことツナの塩昆布クリームパスタ

ツナと塩昆布を使った和風パスタを、生クリームを使って和風クリームパスタにした一品です。クリーミーで濃厚な味わいのパスタが楽しめます。

れんこんのミートクリームパスタ

れんこんのシャキシャキとした食感がくせになるパスタです。ひき肉とエリンギの旨味が溶け込んだクリームソースがパスタによく絡み、やみつきになる美味しさです。

【お菓子】

生クリームを使ったお菓子のレシピをご紹介します。

抹茶クリームもち

片栗粉と水で作れる簡単なお餅に、抹茶クリームをたっぷりと詰め込んだスイーツです。モチモチぷるぷるな食感が楽しめます！

ぶどうのクリーム大福

大福の中にヨーグルトを使った爽やかなヨーグルトクリームとぶどうを包んだ、見た目も可愛らしい一品です。ぶどうとヨーグルトクリームの相性が抜群な大福です。

クリームわらび餅

片栗粉で作るほうじ茶風味のわらび餅に、たっぷりのクリームを包み込んだクリームわらび餅です。もっちりとした食感にふわっととろける生クリームがやみつきになりますよ。

生クリーム紅茶スコーン

ホットケーキミックス、紅茶、生クリームだけで簡単に作れるスコーンのレシピです。材料も少なくお手軽なのに、作るのもとっても簡単！紅茶の香りも楽しめるスコーンです。

【その他のレシピ】

生クリームを使った色々なレシピをご紹介します。

かぼちゃとハムの生クリームサラダ

かぼちゃの甘みにハムの塩味がよく合うサラダです。クリームチーズを加えた濃厚な生クリームソースがかぼちゃとの相性も抜群で、おもてなしにもおすすめの一品です。

クリームスピナッチ

ハンバーグやステーキの付け合わせにおすすめの副菜です。味付けは塩こしょうのみでシンプルですが、ほうれん草の旨味にコクのあるホワイトソースがクセになる一品です。

鮭とじゃがいものカレークリーム焼き

鮭とじゃがいもをカレーのスパイシーな風味が楽しめるクリームソースと一緒に焼き上げていただきます。層にするように重ねて作るので、味の絡みも良くなります。

生クリームは様々な料理で楽しめる！

生クリームはおかずやスープ、パスタやスイーツなど幅広く使える食材で、料理にコクやクリーミーさを足してくれます。使い方に悩んだときは、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。