トロッと濃厚♪
キャベツとえびのクリームパスタ
シャキッと感を残したキャベツがアクセントに！玉ねぎが甘く、トロッとしたクリームがパスタによく絡みます♪お昼ごはんにいかがでしょうか？
- 調理時間 約20分
カロリー
638kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
むきえびは背わたを取り、水で洗い水気をふきとる。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れてしんなりするまで中火で炒める。キャベツ、むきえびを加えてむきえびの色が変わるまで炒める。
5.
薄力粉をふりながら加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、とろみがついてきたらコンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ、スパゲティを加えてからめ合わせる。
6.
器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。