DELISH KITCHEN
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さっぱり濃厚♪

アスパラとレモンクリームパスタ

生ハムの塩気が効いたレシピをご紹介します。生クリームの半量を牛乳や豆乳にかえてあっさりめの味付けにしてもよし、スモークサーモンやホタテなどで具材をアレンジしても美味しくいただけます。人気の幅が広い自宅パーティなどのシーンにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    982kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アスパラは長さの半分くらいまで皮をむき4cm幅の斜めに切る。しめじは小房に分ける。ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、塩適量(分量外)を加えてスパゲッティを袋の表示通りに茹でる。水気を切る。茹で汁50ccは残しておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱しアスパラとしめじをさっと炒める。

  4. 4.

    生ハム、茹で汁、☆を加えて沸騰したら2.を加えて全体と絡める。器に盛り付けて、レモンを飾って完成。

レビュー

(4件)

4.0
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  • とみこ
    コンソメ一個入れるのがよき パスタ茹でるのは1分短めで あとは、生クリームのとこで茹でた方が良いかも
  • ドライフラワー
    生クリーム100しかなかったのでスライスチーズ一掴みと温泉卵加えて作りました。美味しかったです!茹で汁はほぼ捨てて、野菜は余り物を少し。