ほうれん草と鮭のクリームチーズパスタ

作り方

1. 1.

   ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。塩鮭は食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   鮭に骨がある場合はあらかじめ取り除いておきましょう。

2. 2.

   鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて表記時間通りゆでる。残り30秒でほうれん草を加え、一緒にゆでて湯を切る。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、塩鮭を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して火を通す。一度火を止めて薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4.

   ☆を加えて混ぜ、中火にして混ぜながら加熱し、とろみがついたらスパゲティとほうれん草を加えてよくからめる。