DELISH KITCHEN
【れんこんレシピ】人気料理80選!簡単おかずやサラダに♪

【れんこんレシピ】人気料理80選!簡単おかずやサラダに♪

作成日: 2024/03/01

更新日: 2024/04/22

こちらのページでは、れんこんを使った料理のレシピを80本ご紹介しています!
筑前煮やはさみ揚げ、チヂミやハンバーグなどのおかずから、クリームパスタやチャーハン、カレーなどさまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、れんこんを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【主菜のレシピ25選】れんこんを使った料理のレシピ
    1. お酢でさっぱり♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
    2. 旨味たっぷり♪肉味噌れんこん
    3. 大葉風味で食がすすむ!れんこんの大葉はさみ焼き
    4. しゃきしゃき歯ごたえ!れんこんつくね
    5. 定番料理を簡単に!食材3つで筑前煮
    6. シャキシャキ食感!れんこんのはさみ焼き
    7. 寒い季節にぴったり♪鶏とレンコンのみぞれ煮
    8. お箸が進む!れんこんと鶏肉の照り煮
    9. ごはんのおかずにぴったり♪れんこん甘辛つくね
    10. お箸がすすむ♪えびとレンコンの春巻き
    11. シャキッと食感!れんこん餃子
    12. ごはんのおかずに!牛肉とれんこんのオイスター炒め
    13. 照りってりに仕上げて♪豚肉とれんこんの酢豚風炒め
    14. ごはんがすすむ♪れんこんの大葉みそつくね
    15. 天ぷら粉で!れんこんと桜えびの落とし揚げ
    16. 青のり香る♪れんこんのふわふわはさみ揚げ
    17. 主菜に大変身!れんこんと豚肉のきんぴら
    18. 風味抜群♪豚肉とれんこんのガーリックバター炒め
    19. ふわふわシャキシャキ!れんこんのハンバーグ
    20. カリッともちもち♡フライドベーコン大根もち
    21. 甘辛いたれがやみつき♪根菜たっぷりヤンニョムチキン風
    22. シャキシャキな歯ごたえ!レンコンナゲット
    23. 成形いらずで楽々♪れんこんのガリバタハンバーグ
    24. シャキ!もちっ♪れんこんとニラのチヂミ
    25. シャキシャキジューシー!キャベツとれんこんのメンチカツ
  2. 【副菜のレシピ25選】れんこんを使った料理のレシピ
    1. 食材1つで!カリカリ甘辛れんこん
    2. シャキシャキの定番おかずれんこんとにんじんのきんぴら
    3. シンプルな味がやみつき♪れんこんとベーコンのペッパー炒め
    4. 甘じょっぱさがクセになる!さつまいもとれんこんのデリ風
    5. ごま油香る!ピリ辛れんこんのきんぴら
    6. 素材1つで!れんこんのしょうが焼き
    7. うまうま甘辛!こんにゃくとれんこんの炒め煮
    8. さっと簡単に作れる♪ジャーマンれんこん
    9. スピード副菜♪れんこんの明太和え
    10. 素材1つで!れんこんのおかか炒め
    11. ごまの香りがたまらない♪れんこんとごぼうのポン酢マヨサラダ
    12. 箸が止まらない!れんこんのツナマヨあえ
    13. 味付け簡単!れんこんと小松菜のマヨ炒め
    14. サクサク食感がクセになる!れんこんのマヨ唐揚げ
    15. 濃厚な味で食欲増進!れんこんの味噌バター炒め
    16. 素材一つで!れんこんの揚げ浸し
    17. シャキもち食感♪明太れんこん餅
    18. もっちり食感にハマる♪磯辺れんこんもち
    19. シャキシャキ食感!れんこんの大葉マヨサラダ
    20. サクサク!スティックれんこんの竜田揚げ
    21. シャキシャキもっちり♪れんこんと春菊のチヂミ
    22. 野菜の旨みたっぷり!!根菜ラタトゥイユ
    23. サクサク感がやみつき!れんこんチップス
    24. 歯ごたえサクサク♪れんこんの揚げ焼き
    25. 調味料ひとつ!れんこんの白だしきんぴら
  3. 【主食のレシピ15選】れんこんを使った料理のレシピ
    1. 旨味たっぷり!れんこんのミートクリームパスタ
    2. シャキシャキ食感!れんこんチャーハン
    3. ペペロンチーノの意味は赤唐辛子!れんこんのペペロンチーノ
    4. シャキシャキ食感♪たっぷりれんこんのドライカレー
    5. 鶏のだしが染みわたる♪わらびのおこわ
    6. 彩りきれい♪鮭フレークと大葉のちらし寿司
    7. もっちり食感!れんこんと明太子の炊き込みご飯
    8. 少ない調味料で!れんこんの卵とじ丼
    9. ワンパン!れんこんのボロネーゼ
    10. 彩りきれいな♪五目ちらし寿司
    11. 食感を楽しんで♪れんこんの和風パスタ
    12. ボリューム満点!れんこんと焼き豚の中華風ごはん
    13. 具材たっぷり!五目いなり寿司
    14. 香りがたまらない!ひき肉とれんこんのごまパスタ
    15. 野菜がごろごろ!根菜のハヤシライス
  4. 【汁物のレシピ15選】れんこんを使った料理のレシピ
    1. シャキシャキほっこり♪れんこんとねぎのコンソメスープ
    2. 具沢山な♪れんこんと豚肉の味噌汁
    3. 野菜たっぷり!れんこんの鶏だしスープ
    4. コクのあるおいしさ♪れんこんとベーコンの塩バタースープ
    5. がっつり汁物!鶏と根菜のみそ汁
    6. ボリューム満点♪れんこんと豚肉のサンラースープ
    7. パパッと作れる!根菜のミネストローネ
    8. ほっこり温まる♪おろしれんこんのみぞれ汁
    9. スパイシーな味わい♪豚バラと根野菜のカレーミルクスープ
    10. ほっこり温まる♪ニラのれんこんトロトロスープ
    11. ほっとする味わい♪鶏とれんこん団子のみそ汁
    12. ほっこり♪れんこんとしめじのみそ汁
    13. 歯ざわり楽しむ♪れんこんと油揚げの味噌汁
    14. もちもちシャキシャキ♪肉団子とおろしれんこんの生姜スープ
    15. ふんわり食感♪れんこん団子スープ

【主菜のレシピ25選】れんこんを使った料理のレシピ


  • 「豚肉とれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    お酢でさっぱり♪
    豚肉とれんこんの甘酢炒め

    4.4

    (
    86件
    )

    ごはんのおかずにぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感と甘酢の酸味がクセになる美味しさ♪さっと炒めるだけなのでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉味噌れんこん」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    肉味噌れんこん

    4.5

    (
    363件
    )

    ごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です!シャキシャキのれんこんと甘辛い肉味噌が相性抜群!止まらないおいしさにおかわり必須!一品プラスで食卓が華やかになります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 れんこん サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの大葉はさみ焼き」のレシピ動画

    大葉風味で食がすすむ!
    れんこんの大葉はさみ焼き

    4.5

    (
    275件
    )

    人気のれんこんのはさみ焼き♪ 挟むタネに大葉のみじん切りを加えて、風味豊かにしあげました! ごはんのメインにはもちろん、お弁当にもぴったりです☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 みりん 鶏ひき肉 大葉 おろししょうが 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんつくね」のレシピ動画

    しゃきしゃき歯ごたえ!
    れんこんつくね

    4.4

    (
    160件
    )

    しゃきしゃきの新食感が楽しいつくね! 鶏肉とれんこんの相性が抜群です♪ お弁当にも晩御飯にも嬉しい一品ですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 れんこん 塩こしょう サラダ油 醤油 酒 みりん 片栗粉 パン粉 砂糖 酒 醤油 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「食材3つで筑前煮」のレシピ動画

    定番料理を簡単に!
    食材3つで筑前煮

    4.5

    (
    141件
    )

    鶏肉のうま味がたっぷり染み込んだ一品!ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです♪れんこんの代わりにごぼうでもおいしくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 にんじん れんこん しょうゆ サラダ油 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのはさみ焼き」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    れんこんのはさみ焼き

    4.5

    (
    95件
    )

    シャキシャキ食感のれんこんがアクセントに! 少量のれんこんでもボリュームたっぷり食べられる! ご飯が進む!れんこんはさみ照り焼きのレシピを紹介します♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      741kcal

    • 費用目安

      700前後

    れんこん 豚ひき肉 薄力粉 玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう パン粉 牛乳 卵 ナツメグ サラダ油 酒 酒 みりん 醤油 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏とレンコンのみぞれ煮」のレシピ動画

    寒い季節にぴったり♪
    鶏とレンコンのみぞれ煮

    4.5

    (
    88件
    )

    ジューシーな鶏肉を、れんこんやしめじなど 秋らしい食材とあわせてみぞれ煮に。 ほっと温まるやさしい味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  れんこん しめじ 大根 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと鶏肉の照り煮」のレシピ動画

    お箸が進む!
    れんこんと鶏肉の照り煮

    4.3

    (
    247件
    )

    鶏肉のジューシーさとれんこんのシャキシャキ食感がやみつき♪食べ応えもバッチリな一品です。冷めてもおいしくいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこん甘辛つくね」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり♪
    れんこん甘辛つくね

    4.3

    (
    141件
    )

    れんこんのシャキシャキ感が楽しめる、れんこんつくねのご紹介です。肉だねに豆腐を加えることでふんわりとした食感に仕上がります。冷めてもおいしい甘辛味なので、お弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 れんこん 長ねぎ 木綿豆腐 サラダ油 薄力粉 酒 塩 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ レタス かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとレンコンの春巻き」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    えびとレンコンの春巻き

    4.3

    (
    83件
    )

    エビのプリッ!れんこんのシャキッ!がアクセントになる春巻きをご紹介!大葉を入れることで香りがプラスされ、一口食べると口の中においしさが広がります♪春巻きを是非お楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      700前後

    春巻きの皮 むきえび れんこん 長ねぎ 大葉 サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 薄力粉 水 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこん餃子」のレシピ動画

    シャキッと食感!
    れんこん餃子

    4.3

    (
    76件
    )

    餃子の皮を使わずに歯ごたえの良いれんこんで包んで新食感♪いつもと一味違う餃子をお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 れんこん ニラ 薄力粉 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とれんこんのオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずに!
    牛肉とれんこんのオイスター炒め

    4.2

    (
    83件
    )

    こってりソースが具材によく絡んで相性ぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感も楽しめる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛バラ薄切り肉 れんこん いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とれんこんの酢豚風炒め」のレシピ動画

    照りってりに仕上げて♪
    豚肉とれんこんの酢豚風炒め

    4.3

    (
    68件
    )

    さっと揚げた豚肉とれんこんを合わせた主菜レシピです♪穴のあいたれんこんを食べて、先を見通して受験も上手くいきますように♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      578kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース肉[とんかつ用] にんじん れんこん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの大葉みそつくね」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    れんこんの大葉みそつくね

    4.6

    (
    62件
    )

    豚ひき肉を使ったつくねレシピのご紹介です♪大葉を入れて、爽やかな風味をプラスしました。こってりとしたみそだれがクセになる味わいです。れんこんはすりおろすことでなめらかな食感、粗く刻むことでシャキシャキ食感を楽しめます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 れんこん 大葉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 おろししょうが 酒 砂糖 みそ 大葉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと桜えびの落とし揚げ」のレシピ動画

    天ぷら粉で!
    れんこんと桜えびの落とし揚げ

    4.3

    (
    58件
    )

    れんこんの食感がクセになる♪桜エビと青のりをプラスして香ばしく仕上げます。シンプルに塩をつけて食べるのがオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 桜えび[乾燥] 青のり 天ぷら粉 水 サラダ油 レモン(くし形) 岩塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのふわふわはさみ揚げ」のレシピ動画

    青のり香る♪
    れんこんのふわふわはさみ揚げ

    4.2

    (
    57件
    )

    はんぺんと豆腐を揉み込んで、歯ざわりの良いれんこんではさみます。青のりで彩り良く、やみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん[大判] 木綿豆腐 れんこん 片栗粉(まぶす用) サラダ油 青のり 片栗粉 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚肉のきんぴら」のレシピ動画

    主菜に大変身!
    れんこんと豚肉のきんぴら

    4.4

    (
    53件
    )

    れんこんのきんぴらに豚肉をプラスしてボリュームのあるおかずに仕上げました!豚肉の甘い脂がれんこんと合わさって箸が止まらない♪今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 れんこん 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とれんこんのガーリックバター炒め」のレシピ動画

    風味抜群♪
    豚肉とれんこんのガーリックバター炒め

    4.2

    (
    52件
    )

    にんにくとバターの香ばしい香りがたまらない、こってり味のおかずをご紹介します♪れんこん、いんげんの食感が良いアクセントとなって止まらないおいしさです。豚肉はバラやロースなど薄切り肉で代用していただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 れんこん いんげん にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわシャキシャキ!
    れんこんのハンバーグ

    4.5

    (
    27件
    )

    玉ねぎの代わりにすりおろしたれんこんを入れたハンバーグです! 刻んだれんこんも入っているので食感も楽しいです♪ れんこんが苦手でも食べやすいレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      300前後

    合挽き肉 れんこん パン粉 牛乳  塩 こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライドベーコン大根もち」のレシピ動画

    カリッともちもち♡
    フライドベーコン大根もち

    4.4

    (
    15件
    )

    ヘルシーなのに食べごたえある大根もちレシピ! カリカリベーコンと大根のサクサクで食感豊かな味わい♪ ちょっと小腹が空いた…という時にぴったり◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 大根 ベーコン 塩 コンソメ 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「根菜たっぷりヤンニョムチキン風」のレシピ動画

    甘辛いたれがやみつき♪
    根菜たっぷりヤンニョムチキン風

    4.6

    (
    31件
    )

    食べごたえのある食感の根菜をたっぷり入れた、ピリ辛チキンです♪甘辛いたれがよく絡み、ごはんがすすみます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 さつまいも れんこん 塩こしょう 片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンコンナゲット」のレシピ動画

    シャキシャキな歯ごたえ!
    レンコンナゲット

    4.4

    (
    30件
    )

    れんこんをみじん切りにすることで、食感を楽しめる一品に仕上げました!お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏ひき肉[もも] れんこん 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのガリバタハンバーグ」のレシピ動画

    成形いらずで楽々♪
    れんこんのガリバタハンバーグ

    4.2

    (
    27件
    )

    フライパンいっぱいに肉だねを広げて、ボリューム満点のハンバーグを作ります。れんこんの食感とガーリックバターのソースがあとを引く一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 有塩バター 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとニラのチヂミ」のレシピ動画

    シャキ!もちっ♪
    れんこんとニラのチヂミ

    4.1

    (
    16件
    )

    かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点! おつまみにぴったりおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ニラ 卵 薄力粉 塩 こしょう かつお節 ごま油 ラー油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとれんこんのメンチカツ」のレシピ動画

    シャキシャキジューシー!
    キャベツとれんこんのメンチカツ

    4.5

    (
    19件
    )

    定番メンチカツにキャベツとれんこんをプラス! 食感がそれぞれ異なって楽しい一品です。 いつもと一味違うメンチカツはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 キャベツ れんこん 玉ねぎ サラダ油 ソース 溶き卵 パン粉 牛乳 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜のレシピ25選】れんこんを使った料理のレシピ


  • 「カリカリ甘辛れんこん」のレシピ動画

    食材1つで!
    カリカリ甘辛れんこん

    4.5

    (
    416件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介された、人気のれんこんレシピです。れんこんは大きめに切ることで食感を楽しめますよ♪れんこんを袋に入れて薄力粉をまぶす事で甘辛味がしっかりつき、ごはんに合うおかずの一品になります。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 薄力粉 サラダ油 みりん 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキの定番おかず
    れんこんとにんじんのきんぴら

    4.4

    (
    324件
    )

    定番の和食おかずのれんこんのきんぴらをご紹介します。れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!安定した美味しさが人気を誇っています♪簡単に作れるので作り置きにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん にんじん ごま油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとベーコンのペッパー炒め」のレシピ動画

    シンプルな味がやみつき♪
    れんこんとベーコンのペッパー炒め

    4.4

    (
    244件
    )

    れんこんをベーコンとこんがり炒めて、塩と黒こしょうでシンプルに味付けをしました!レモン汁の酸味がアクセントになり、やみつきになります。おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん ベーコン[厚切り] オリーブオイル 黒こしょう 塩 黒こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもとれんこんのデリ風」のレシピ動画

    甘じょっぱさがクセになる!
    さつまいもとれんこんのデリ風

    4.5

    (
    191件
    )

    大きめに切ったさつまいもとれんこんのごろっと感がたまらない! 甘じょっぱい味で箸が止まりません! ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも れんこん しょうゆ 砂糖 酢 片栗粉 黒いりごま 白いりごま サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛れんこんのきんぴら」のレシピ動画

    ごま油香る!
    ピリ辛れんこんのきんぴら

    4.4

    (
    166件
    )

    ピリッと辛い、しっかり味のれんこんのきんぴらをご紹介します。ごま油の香りがさらに食欲を掻き立て、ごはんのお供にぴったりです♪簡単に美味しく作れるので、あと一品に困った時にれんこんのきんぴらはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのしょうが焼き」のレシピ動画

    素材1つで!
    れんこんのしょうが焼き

    4.3

    (
    166件
    )

    れんこんは大きく切って食感よく仕上げます。チューブのおろししょうがを使ってささっと簡単にできる副菜です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ごま油 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「こんにゃくとれんこんの炒め煮」のレシピ動画

    うまうま甘辛!
    こんにゃくとれんこんの炒め煮

    4.0

    (
    144件
    )

    歯ごたえ楽しい炒め煮のご紹介! ごはんに合う味付けでやみつきに! 具材は炒めてから煮ることで味がよく染み込みます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん にんじん こんにゃく サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャーマンれんこん」のレシピ動画

    さっと簡単に作れる♪
    ジャーマンれんこん

    4.4

    (
    133件
    )

    ソーセージとれんこんを一緒に炒めて作るシンプルなれんこん好きにはたまらない一品をご紹介♪時間もかからずに仕上がるのでおつまみにもおすすめ!こしょうを多めに入れてピリッと辛さをプラスしてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ れんこん オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの明太和え」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    れんこんの明太和え

    4.2

    (
    130件
    )

    レンジで簡単♪火を使わずにお手軽に作れる副菜のご紹介です♪明太マヨネーズのクリーミーな味わいがやみつきです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 枝豆[冷凍] 辛子明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのおかか炒め」のレシピ動画

    素材1つで!
    れんこんのおかか炒め

    4.5

    (
    74件
    )

    かつお節の旨味で少ない調味料でもおいしく仕上がります。素材1つでできるので、忙しい時におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ごま油 みりん しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとごぼうのポン酢マヨサラダ」のレシピ動画

    ごまの香りがたまらない♪
    れんこんとごぼうのポン酢マヨサラダ

    4.0

    (
    72件
    )

    れんこんとごぼうで作るサラダのご紹介です。シャキシャキとした食感がクセになること間違いなし!ちょっとした副菜やおつまみにぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ごぼう 細ねぎ(刻み) 砂糖 ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのツナマヨあえ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    れんこんのツナマヨあえ

    4.4

    (
    71件
    )

    シャキシャキとした食感がクセになる「れんこんのツナマヨあえ」をご紹介します。和洋中どのジャンルとも相性が良いので、定番の副菜の仲間入りさせてみては?お弁当のおかずやお酒のおつまみ、サンドイッチの具材にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ツナ缶 細ねぎ(刻み) マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと小松菜のマヨ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    れんこんと小松菜のマヨ炒め

    4.6

    (
    63件
    )

    れんこんと小松菜にマヨネーズのコクがきいてます! れんこんのシャキシャキが味わえて食感もおいしい! 簡単に作れるので忙しい時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん 小松菜 ベーコン しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのマヨ唐揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感がクセになる!
    れんこんのマヨ唐揚げ

    4.7

    (
    60件
    )

    淡白な味のれんこんをマヨネーズでこってり味付け! 二度揚げでさっくり仕上げるのがポイント♪ おつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん サラダ油 塩 コンソメ マヨネーズ 水 薄力粉 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの味噌バター炒め」のレシピ動画

    濃厚な味で食欲増進!
    れんこんの味噌バター炒め

    4.3

    (
    53件
    )

    調味料さえ合わせてしまえばあとは簡単! れんこんの食感と食欲そそる味噌バターの組み合わせです。 細ねぎも散らせば色合いもGood!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 片栗粉 有塩バター 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの揚げ浸し」のレシピ動画

    素材一つで!
    れんこんの揚げ浸し

    4.5

    (
    52件
    )

    れんこんは片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることで味を染み込みやすくします。お好みで大根おろしや細ねぎをちらすのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 片栗粉 サラダ油 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太れんこん餅」のレシピ動画

    シャキもち食感♪
    明太れんこん餅

    4.4

    (
    52件
    )

    れんこんのシャキシャキ、モチモチ食感の両方が楽しめるお手軽一品。つぶつぶ明太子の塩気がやみつきになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 片栗粉 明太子 塩こしょう サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「磯辺れんこんもち」のレシピ動画

    もっちり食感にハマる♪
    磯辺れんこんもち

    4.3

    (
    49件
    )

    れんこんはすりおろして生地に混ぜ込むことでよりもっちりした食感になります♪れんこんのシャキシャキ食感ともっちりした食感が味わえます!のりの風味と甘辛しょうゆがやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 片栗粉 塩 焼きのり サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの大葉マヨサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    れんこんの大葉マヨサラダ

    4.4

    (
    47件
    )

    れんこんはレンジで火を通すので簡単! 大葉とごまの香りで箸がすすむ! 食感が楽しい一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 大葉 枝豆(冷凍) マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スティックれんこんの竜田揚げ」のレシピ動画

    サクサク!
    スティックれんこんの竜田揚げ

    4.5

    (
    26件
    )

    れんこんだけでも十分美味しい! 下味をつけて時間をおくので 味がしっかりとつきます。 スティックにすることでたべごたえもアップ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと春菊のチヂミ」のレシピ動画

    シャキシャキもっちり♪
    れんこんと春菊のチヂミ

    4.4

    (
    22件
    )

    れんこんのすりおろしは生地に混ぜ込むことでもっちりした食感に、スライスしたれんこんはシャキシャキの食感を楽しめます♪春菊の程よい苦味と香りがやみつきになる味わいです!季節の野菜を堪能できる絶品チヂミをぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 春菊 ごま油 卵 薄力粉 塩 柚子胡椒 水 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「根菜ラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜の旨みたっぷり!!
    根菜ラタトゥイユ

    4.5

    (
    14件
    )

    根菜を使った歯ごたえのあるラタトゥイユのご紹介♪じゃがいもや、ごぼうを入れてもおいしくできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ れんこん にんじん 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう ローリエ 水 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんチップス」のレシピ動画

    サクサク感がやみつき!
    れんこんチップス

    4.5

    (
    16件
    )

    ビールのおつまみに最適の「れんこんチップス」を作ってみましょう!カリッとしてパリパリとした食感がいいチップスです。ピリ辛がお好きであれば、カレー粉や七味唐辛子を振ってみても美味しいです。野菜不足を解消したいときなどにどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん サラダ油 クレイジーソルト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの揚げ焼き」のレシピ動画

    歯ごたえサクサク♪
    れんこんの揚げ焼き

    4.5

    (
    16件
    )

    青のりの香りがたまらない! 揚げずに作るのでとっても簡単! おつまみにもおやつにも◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん 片栗粉 青のり 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの白だしきんぴら」のレシピ動画

    調味料ひとつ!
    れんこんの白だしきんぴら

    4.6

    (
    15件
    )

    調味料は白だしだけを作った簡単なきんぴらです。ごま油で炒めたれんこんに白だしを加えて水分を飛ばすように炒めましょう。唐辛子はなくても作れ、ごぼうやにんじんを加えてもおいしいです!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ごま油 唐辛子(輪切り) 白だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食のレシピ15選】れんこんを使った料理のレシピ


  • 「れんこんのミートクリームパスタ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    れんこんのミートクリームパスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、クリーミーなパスタです♪れんこんを加えることで、シャキっとした食感も味わえる一品です。根菜がおいしい季節にぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      788kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ 合いびき肉 れんこん エリンギ おろしにんにく 有塩バター 生クリーム 黒こしょう 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんチャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    れんこんチャーハン

    5.0

    (
    3件
    )

    れんこんたっぷりチャーハンをご紹介! ねぎ、れんこんを炒めることで甘みが出てきておいしい! シャキシャキ食感がやみつきです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん れんこん ソーセージ ねぎ サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう 細ねぎ(刻み) 卵 塩こしょう(卵用) サラダ油(卵用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ペペロンチーノの意味は赤唐辛子!
    れんこんのペペロンチーノ

    4.8

    (
    8件
    )

    赤唐辛子の辛さがアクセント!日本でペペロンチーノと言えばパスタ料理を想像しますが、実はイタリア語で赤唐辛子という意味です。今回はれんこんを使ったシャキシャキ食感の簡単な炒め物のレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりれんこんのドライカレー」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    たっぷりれんこんのドライカレー

    4.7

    (
    35件
    )

    れんこんがたっぷり入ったドライカレーのご紹介!野菜は粗めに刻み、食感を残すのがポイントです。ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 れんこん 玉ねぎ にんじん サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「わらびのおこわ」のレシピ動画

    鶏のだしが染みわたる♪
    わらびのおこわ

    4.6

    (
    9件
    )

    冷めても美味しいので、 おにぎりにしてお弁当にもOK! れんこんの食感があとを引きます♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      800前後

    もち米 米 わらび(水煮) 鶏もも肉  れんこん にんじん 水 和風顆粒だし しょうゆ 酒 みりん  塩

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭フレークと大葉のちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    鮭フレークと大葉のちらし寿司

    4.7

    (
    7件
    )

    トッピングは包丁や火を使わずパパッと簡単に盛り付け!炒り卵はレンジで作れるのが嬉しいポイントです。煮物だけ仕込んでおけば、忙しいときでもすぐに完成♪おもてなしやパーティーにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 卵 鮭フレーク 油揚げ れんこん にんじん しいたけ 大葉 酢 塩 砂糖 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと明太子の炊き込みご飯」のレシピ動画

    もっちり食感!
    れんこんと明太子の炊き込みご飯

    4.6

    (
    6件
    )

    明太子をドンとのせて、炊き込みご飯を作ります。 お米一つ一つに明太子の旨味がしみ渡り、れんこんを入れたことで モチモチの仕上がりに♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) 明太子 れんこん 水 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの卵とじ丼」のレシピ動画

    少ない調味料で!
    れんこんの卵とじ丼

    4.6

    (
    3件
    )

    れんこんに軽く衣をまぶすことで、味染みがよくなります。調味料はめんつゆのみのシンプルな味で作れるお手軽レシピです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 溶き卵 れんこん 玉ねぎ 薄力粉 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 細ねぎ(斜め切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのボロネーゼ」のレシピ動画

    ワンパン!
    れんこんのボロネーゼ

    4.5

    (
    4件
    )

    フライパン一つでれんこんを使った簡単パスタ♪ れんこんのシャキシャキ感がたまらない! ご飯にかけて食べてもおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ れんこん 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(乾燥) コンソメ 塩 こしょう カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「五目ちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    五目ちらし寿司

    4.4

    (
    27件
    )

    ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      1200前後

    米 むきえび にんじん れんこん 干ししいたけ たけのこ(水煮) 高野豆腐 絹さや 桜でんぶ サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 酢 砂糖 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし しいたけの戻し汁 水 卵 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの和風パスタ」のレシピ動画

    食感を楽しんで♪
    れんこんの和風パスタ

    4.3

    (
    13件
    )

    れんこんチップをのせておしゃれな仕上がりに♪シャキシャキの食感がアクセントのパスタです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン れんこん 水菜 にんにく オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと焼き豚の中華風ごはん」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    れんこんと焼き豚の中華風ごはん

    4.3

    (
    3件
    )

    材料を準備したら、炊飯器にお任せの簡単レシピ!中華風のしっかりした味付けでおこわ風です。おにぎりにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      1000前後

    米(吸水済み) 焼き豚 れんこん しいたけ にんじん しょうが 水 酒 塩 オイスターソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「五目いなり寿司」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    五目いなり寿司

    4.2

    (
    11件
    )

    いろいろな具材の味や食感を楽しめる、五目いなりのご紹介です!れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが食感のアクセントに♪見た目も豪華に見えるので、イベント時のお弁当やおもてなし料理にもぴったりです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 油揚げ にんじん ごぼう れんこん しいたけ 枝豆[冷凍] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 みりん 砂糖 しょうゆ 水 酢 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とれんこんのごまパスタ」のレシピ動画

    香りがたまらない!
    ひき肉とれんこんのごまパスタ

    3.7

    (
    4件
    )

    バターとごまの香りで食欲をそそります!すりごまが麺に絡んで風味豊かに♪鶏などのひき肉でもおいしく作れます!是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚ひき肉 れんこん えのき にんにく 大葉 唐辛子(輪切り) 有塩バター オリーブオイル コンソメ しょうゆ 白すりごま スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「根菜のハヤシライス」のレシピ動画

    野菜がごろごろ!
    根菜のハヤシライス

    3.5

    (
    6件
    )

    野菜のうま味がたっぷり!いつもとは一味違う根菜たっぷりのハヤシライスをぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ れんこん ごぼう しめじ 薄力粉 有塩バター サラダ油 水 トマトジュース[無塩] ケチャップ ウスターソース コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物のレシピ15選】れんこんを使った料理のレシピ


  • 「れんこんとねぎのコンソメスープ」のレシピ動画

    シャキシャキほっこり♪
    れんこんとねぎのコンソメスープ

    4.7

    (
    13件
    )

    れんこんは薄く切ることで火を通りやすくします♪ 一品足りないときに試したいレシピです! 温まりたいときにぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん ベーコン ねぎ コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚肉の味噌汁」のレシピ動画

    具沢山な♪
    れんこんと豚肉の味噌汁

    4.6

    (
    35件
    )

    れんこんをたくさん入れ、ボリューム感UP♪ごま油で炒めることで風味もよく、豚肉の旨味の詰まったお味噌汁レシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 れんこん にんじん 細ねぎ(刻み) ごま油 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの鶏だしスープ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    れんこんの鶏だしスープ

    4.6

    (
    26件
    )

    大きめに切った野菜がたっぷり入った、具沢山な仕上がり!鶏肉の旨味と、れんこんのシャキシャキ食感がポイント♪食べ応え抜群の食べるスープです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 れんこん にんじん しょうが サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとベーコンの塩バタースープ」のレシピ動画

    コクのあるおいしさ♪
    れんこんとベーコンの塩バタースープ

    4.6

    (
    6件
    )

    れんこん、しめじ、ブロックベーコンを具材にしたスープをご紹介します。ごろっと入った具材に満足感のある一品です。バターが香る鶏ガラスープに具材の旨味がしみ出してコクのある味わい深いに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロックベーコン れんこん しめじ 有塩バター 鶏ガラスープの素 塩 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏と根菜のみそ汁」のレシピ動画

    がっつり汁物!
    鶏と根菜のみそ汁

    4.5

    (
    7件
    )

    肉と野菜がたっぷり入った具沢山みそ汁です! れんこんのシャキシャキ感とにんじんの甘みが 肉の旨味にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏もも肉  にんじん れんこん サラダ油 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚肉のサンラースープ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    れんこんと豚肉のサンラースープ

    4.5

    (
    7件
    )

    一品で大満足な具沢山おかずスープのご紹介です。しっかりとした酸味がおいしさのポイントです。れんこんのシャキシャキ食感がアクセント♪仕上げのラー油とこしょうはお好みで調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 れんこん しいたけ 長ねぎ ごま油 水 酒 みりん 塩 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 ラー油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「根菜のミネストローネ」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    根菜のミネストローネ

    4.4

    (
    9件
    )

    れんこんが入ったミネストローネレシピのご紹介です!トマトジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに仕上がります♪ぜひ作ってみて下さい。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマトジュース[無塩] オリーブオイル ハム 玉ねぎ キャベツ れんこん 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おろしれんこんのみぞれ汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    おろしれんこんのみぞれ汁

    4.4

    (
    7件
    )

    すりおろしたれんこんをたっぷり入れたみぞれ汁はいかがでしょうか♪ぽかぽか体があたたまり、食べ応えばっちりの一品です!三つ葉をのせて、ふんわり香る爽やかさをお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 れんこん しめじ 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 三つ葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと根野菜のカレーミルクスープ」のレシピ動画

    スパイシーな味わい♪
    豚バラと根野菜のカレーミルクスープ

    4.3

    (
    11件
    )

    根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介!まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ れんこん にんじん 塩こしょう サラダ油 薄力粉 牛乳 水 カレー粉 コンソメ 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラのれんこんトロトロスープ」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    ニラのれんこんトロトロスープ

    4.3

    (
    6件
    )

    れんこんをすりおろすことでトロトロ食感に♪ ニラの風味が口いっぱいに広がります! 心も体も温まるスープです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    ニラ れんこん 卵 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏とれんこん団子のみそ汁」のレシピ動画

    ほっとする味わい♪
    鶏とれんこん団子のみそ汁

    4.2

    (
    10件
    )

    れんこんはすりおろしとみじん切りにして、ふわふわとシャキシャキの食感が楽しめる♪れんこん団子はしっかり丸めず、スプーンでやさしく落とし入れることでやわらかく仕上がります♪お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 れんこん 塩 おろししょうが 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとしめじのみそ汁」のレシピ動画

    ほっこり♪
    れんこんとしめじのみそ汁

    4.2

    (
    22件
    )

    飲むとほっとするおみそ汁。 れんこんで少し食べ応えをプラスしてみました。 先にさっと油で炒めて火を通すのがポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん しめじ サラダ油 みそ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    歯ざわり楽しむ♪
    れんこんと油揚げの味噌汁

    4.1

    (
    8件
    )

    歯ざわりの良いれんこんとにんじんの根菜コンビと、ジュワッと味噌汁を吸い込む油揚げを具材にした味噌汁を作ります。彩りが良く、食卓がパッと明るくなる汁物です。献立の汁物に悩んだときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ れんこん にんじん 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉団子とおろしれんこんの生姜スープ」のレシピ動画

    もちもちシャキシャキ♪
    肉団子とおろしれんこんの生姜スープ

    4.0

    (
    5件
    )

    れんこんはすりおろしと粗みじん切りにし、それぞれの食感を楽しめるスープに♪春雨ときくらげもいれて満腹になれる1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 れんこん 長ねぎ きくらげ[乾燥] 春雨 しょうが 酒 こしょう 片栗粉 塩 水 酒 しょうゆ 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこん団子スープ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    れんこん団子スープ

    4.0

    (
    16件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! たっぷり野菜が取れて満足感たっぷりなスープです! れんこんとはんぺんで作った団子はふわふわです♪ しょうがが入っているので体が温まります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん はんぺん 片栗粉 塩 白菜 にんじん 水 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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