ほうれん草とハムのクリームパスタ

作り方

1. 1.

   ハムは食べやすい大きさに切る。ほうれん草は根元を切り落としてラップで包み、600Wのレンジで1分半加熱する。水にとって冷まし、水気をしぼって3cm幅に切る。

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて表記時間通りにゆで、水気を切る。

3. 3.

   フライパンにバターを入れて熱し、ハム、ほうれん草を入れて、中火でさっと炒める。

4. 4.

   3に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しづつ加えてとろみがつくまでその都度混ぜる。

5. 5.

   4に☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。