さらっと食べられる！
スープ高菜チャーハン
高菜の食感が楽しい、スープ高菜チャーハンをご紹介します。チャーハンとスープがひとつになってお茶漬け感覚でいただける一品！とろみをつけることによって冷めにくくなり、寒い日にもオススメです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
301kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 溶き卵 1個分
- かにかまぼこ 2本
- 高菜漬け 30g
- ねぎ 4cm(12g)
- サラダ油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ☆スープ
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- おろししょうが小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1/2
- 水200cc
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。かにかまぼこは手でさく。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵、ごはんを入れて中火で全体をなじませるように炒める。高菜漬け、ねぎ、おろしにんにく、塩、こしょうを加えて炒め合わせる(高菜チャーハン)。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。
3.
鍋に☆を入れて混ぜながら中火で煮立たせる。かにかまぼこを加えてとろみがつくまで混ぜる(スープ)。
4.
器に高菜チャーハンを盛り、スープをかける。
レビュー
(2件)
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