小女子と高菜のチャーハン

手順

1. 1

   ボウルに卵を入れて混ぜる(溶き卵)。

2. 2

   フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火に熱し、溶き卵を流し入れて固まってきたら大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。

3. 3

   3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)入れて熱し、ごはんを加えてほぐしながら中火で炒め、高菜漬け、小女子を加えて炒める。

4. 4

   2、しょうゆ、こしょうを加えて炒め、かつお節を加えて炒め合わせる。