ベーコン高菜チャーハン

手順

1. 1

   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。

   ポイント

   あたたかいごはんを使用しましょう。

4. 4

   ごはんを端に寄せ、空いたところに溶き卵を加えて半熟状になるまで炒める。高菜漬け、ねぎ、しょうゆを加えて炒める。

   ポイント

   しょうゆは鍋肌から加えてください。