1. やみつきなおいしさ♪チンゲン菜のコチュジャンあえ

やみつきなおいしさ♪

チンゲン菜のコチュジャンあえ

素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪シャキシャキの歯ざわりとコチュジャンのあとを引く辛さがたまりません!おつまみにもぴったり一品です♪辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は4cm幅に切り、根元の部分は縦6等分にする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、チンゲン菜の根元の部分を入れて1分ゆで、葉の部分を加えて更に30秒ゆでて取り出す。水にさらして、水気をしっかりと切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜を加えてあえる。

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