DELISH KITCHEN

ピリ辛だれとの相性◎

山芋のジョン

3.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    6.2g

  • 糖質

    18.8g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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韓国風ピカタのジョンを山芋で! ふんわり衣にホクホクの山芋、コチュジャンだれが絶品! お好みのお肉やお魚を一緒に焼くのも美味しいですよ♪

材料 【2人分】

  • 山芋 150g
  • ねぎ 1/3本
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 1個
  • ごま油小さじ2
  • 糸唐辛子適量
  • ☆コチュジャンだれ
  • 小さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにねぎ、☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    山芋は1cm幅の輪切りにして、両面塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    ボウルに卵を入れてときほぐし、山芋をつける。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、山芋を入れ、卵をかける。上に糸唐辛子をのせて中火で焼き、焼き目がついたら裏に返して焼く。

レビュー

3.7

(

)

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  • mugi

    手間かかるけどタレは美味しい😋 ジョンじゃなくなるけど…素焼き長芋をこのタレで炒めても美味しそうだなって思いました!

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