辛味がやみつき♪
きゅうりのコチュジャンあえ
素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪きゅうりは青臭さを軽減するために縞目に皮をむきましょう！コチュジャンのおかげであとを引く辛さがくせになる一品です！辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。
カロリー
52kcal
炭水化物
7.2g
脂質
2.2g
たんぱく質
1.4g
糖質
6.2g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで縞目にむき、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。ボウルにきゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を入れて混ぜ、しんなりするまでおく。水にさらして水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 甘辛くて美味しいです！やみつきになりますね！簡単最高！
saka109L
ピリ辛でうまし。 辛いのが苦手な人は砂糖を多めでも良いかも。kouhi
旨い😋次はもっと濃いめにラヴちゃん
凄く美味しいー💕簡単なのでまた作ります👍
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big.mama