ささっとお手軽！
サーモンときゅうりのコチュジャン和え
調理時間
約10分
カロリー
201kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつもの刺身に一手間加え、おつまみにもぴったりな副菜です♪ピリッと辛く、ごま油が香りごはんもすすむ一品です！
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは横に半分に切って縦十字に切り、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
サーモンは1.5cm角に切る。
3
耐熱容器にみりん、しょうゆ、コチュジャン、ねぎを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。
4
3にサーモン、きゅうり、ごま油、白いりごまを加えてあえる。
レビュー
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- うまいね。他の野菜でも試してみたくなる味
Hiroco
きゅうりがなかったので、サーモンだけで作りましたが、好みの味付けでとても美味しかったです！ ご飯にのっけて食べると最高です☆ 今度はきゅうりありで作ってみようと思います！ランラン
簡単で美味しいです！ きゅうりは塩もみして水分を抜いたほうが、余分な水分が出なくていいと思います＾＾りょーた
タコもあえてみました！とても作りやすく、家族にも好評でした！
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チェン