DELISH KITCHEN

ささっとお手軽！

サーモンときゅうりのコチュジャン和え

4.4

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    201kcal

  • 費用目安

    400円前後

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いつもの刺身に一手間加え、おつまみにもぴったりな副菜です♪ピリッと辛く、ごま油が香りごはんもすすむ一品です！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは横に半分に切って縦十字に切り、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    サーモンは1.5cm角に切る。

  3. 3

    耐熱容器にみりん、しょうゆ、コチュジャン、ねぎを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。

  4. 4

    3にサーモン、きゅうり、ごま油、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます

  • りょーた

    タコもあえてみました！とても作りやすく、家族にも好評でした！

  • ランラン

    簡単で美味しいです！ きゅうりは塩もみして水分を抜いたほうが、余分な水分が出なくていいと思います＾＾

  • チェン

    うまいね。他の野菜でも試してみたくなる味

  • 万華鏡

    とろサーモンで作ってみました！ 刺身では、脂っこくて食べれない子どもの為、 作ってみました。 子どももコチュジャン好きなので、好評でした。

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このレシピの作成者

Minami

毎日の食事に取り入れやすい料理

管理栄養士

短大を卒業後、実務経験を積み管理栄養士を取得。DELISH KITCHENでは主に糖質オフや低カロリー、献立などプレミアムレシピの開発を担当。簡単でおいしい！毎日の食事に取り入れやすいレシピを心がけています。

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