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甘辛い味がクセになる!

イワシのコチュジャン煮

下処理済みのイワシを使って手軽に煮魚を作ってみましょう♪しょうがやにんにくと一緒に煮ることで臭みもなく、おいしく召し上がれます大根などを一緒に煮るのもオススメです!お酒のおつまみにも最適です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    381kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは薄切りにする。にんにくは半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。

  2. 2.

    イワシはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    小さめのフライパンに☆を入れて煮立たせ、イワシを加えて煮立ったらイワシに煮汁をかけながら2分程煮る。落としぶたをし、弱火で15分程煮る。

    ポイント

    フライパンは18cmのものを使用しています。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

    ポイント

    イワシは身が崩れやすいので、ご注意ください。

レビュー

(1件)

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  • モーリス
    大好評でした。

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