DELISH KITCHEN

外はカリカリ、中はホクホク!

さつまいものコチュマヨ和え

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    244kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    35.5g

  • 脂質

    10.5g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    32.8g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一口食べたらくせになること間違いなしのさつまいものコチュマヨ和えをご紹介します!ほんのり甘いさつまいもとコチュマヨの辛さが絶妙にマッチしてお酒がすすみます♪今夜のお酒のお供にいかがですか?

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材料 【2人分】

  • さつまいも 180g
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    さつまいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    鍋の底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れてきつね色になるまで5〜6分ほど揚げる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2のさつまいもを加えてあえる。

レビュー

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