1. 外はカリカリ、中はホクホク!さつまいものコチュマヨ和え

外はカリカリ、中はホクホク!

さつまいものコチュマヨ和え

一口食べたらくせになること間違いなしのさつまいものコチュマヨ和えをご紹介します!ほんのり甘いさつまいもとコチュマヨの辛さが絶妙にマッチしてお酒がすすみます♪今夜のお酒のお供にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    さつまいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    鍋の底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れてきつね色になるまで5〜6分ほど揚げる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2のさつまいもを加えてあえる。

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