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素材1つで作る♪

ししとうの柚子胡椒炒め

ししとうのほろ苦い味わいと柚子胡椒の爽やかな風味がクセになる簡単レシピをご紹介します。箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりの一品。素材1つなので手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分

  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    ししとうはへたを切り落とし、縦に一本切り込みを入れる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ししとうを入れて中火で焼き色がつくまで1分ほど炒め、☆を加えてさっと炒める。

  3. 3.

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

(5件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • とーこ
    ししとうの味が良く、パクパク食べてしまいます。

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このレシピの作成者

濱田有

気持ちに合せる楽ごはん

管理栄養士、調理師、栄養教諭

国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。 DELISH KITCHENではSNS配信コンテンツを担当し、「簡単・時短のおかず」などその時のシーンや気持ちに寄り添ったアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。

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