サクッとできる♪
ししとうの煮浸し
ししとうが主役！さっと焼いて浸すだけで簡単副菜の出来上がり♪くせになる味でおつまみにもおすすめです！
- 調理時間 約30分
- 45kcal(1人分あたり)
作り方
1.
ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。
ポイント
切り込みを入れる事で焼いている時の破裂を防ぎます。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ししとうを加えてしんなりして焼き色がつくまで弱めの中火で5分程焼く。☆を加えて1分ほど煮る。
3.
火を止めてかつお節を加えて全体がなじむ程度に混ぜ、10分程浸す。
ポイント
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪