DELISH KITCHEN

ひんやりプルルン♪

サワーポメロのはちみつゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    18g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    17.7g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

文旦の仲間のサワーポメロ!とってもさわやかな香りでみずみずしい柑橘です。果肉をたっぷり使ったひんやりデザートをご紹介します♪さっぱりしているので食後のデザートにもぴったりです。

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材料 【200ccカップ6個分】

  • サワーポメロ2個(400g)
  • はちみつ大さじ5
  • レモン汁大さじ2
  • 冷水大さじ3
  • 粉ゼラチン 10g
  • 300cc

手順

  1. 1

    《下準備》大きめの耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    サワーポメロは上1cmを切り落とし、中身を傷つけないように皮に十字の切り込みを入れる。皮とわたをむき、薄皮をむいて果肉を取り出す。

  3. 3

    ボウルに果肉、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ラップをして30分おく。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンに水を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで30〜40秒加熱して、混ぜて溶かす。

  5. 5

    3に4を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

-

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  • 作るの楽しい食べると美味しい

    さわやかで美味しかったけどはちみつ(洋蜜)の味が強かったので、今度作るときはちょっと減らしてみようかと思います。

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