1. ひんやりプルルン♪サワーポメロのはちみつゼリー

ひんやりプルルン♪

サワーポメロのはちみつゼリー

文旦の仲間のサワーポメロ!とってもさわやかな香りでみずみずしい柑橘です。果肉をたっぷり使ったひんやりデザートをご紹介します♪さっぱりしているので食後のデザートにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ6個分

  • サワーポメロ2個(400g)
  • はちみつ大さじ5
  • レモン汁大さじ2
  • 冷水大さじ3
  • 300cc

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作り方

  1. 1.

    《下準備》大きめの耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    サワーポメロは上1cmを切り落とし、中身を傷つけないように皮に十字の切り込みを入れる。皮とわたをむき、薄皮をむいて果肉を取り出す。

  3. 3.

    ボウルに果肉、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ラップをして30分おく。

  4. 4.

    ふやかしたゼラチンに水を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで30〜40秒加熱して、混ぜて溶かす。

  5. 5.

    3に4を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

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