ひんやりプルルン♪
サワーポメロのはちみつゼリー
文旦の仲間のサワーポメロ！とってもさわやかな香りでみずみずしい柑橘です。果肉をたっぷり使ったひんやりデザートをご紹介します♪さっぱりしているので食後のデザートにもぴったりです。
- 調理時間 180分以上
カロリー
73kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
《下準備》大きめの耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2.
サワーポメロは上1cmを切り落とし、中身を傷つけないように皮に十字の切り込みを入れる。皮とわたをむき、薄皮をむいて果肉を取り出す。
3.
ボウルに果肉、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ラップをして30分おく。
4.
ふやかしたゼラチンに水を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで30〜40秒加熱して、混ぜて溶かす。
5.
3に4を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
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