DELISH KITCHEN

さっぱり濃厚!

フルーツソースミルクゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    100kcal

  • 費用目安

    600前後

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たっぷりのミルクと練乳の甘さが優しい一品♪グレープフルーツとキウイの甘酸っぱいフルーツソースがよく合うデザートです!

材料 【15cm×15cm 耐熱容器1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに冷水、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    グレープフルーツは皮をむいて実を取り出し、1cm角に切る。キウイは皮をむき、1cm角に切る。ボウルにグレープフルーツ、キウイ、はちみつを入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に牛乳、練乳、砂糖を入れて熱し、砂糖が溶けるまで混ぜながら弱火で加熱する。

    ポイント

    沸騰させないようにしましょう。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを加え、ゼラチンが溶けるまで混ぜながら1分ほど弱火で加熱し、粗熱をとる。

    ポイント

    沸騰させないようにしましょう。

  5. 5

    器に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  6. 6

    5に2をかけ、ブルーベリーをのせる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

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(

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  • きいな

    ルビーグレープフルーツを使いました。 夏向けのさっぱりした冷菓です😋 家族にも好評でした🤗

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