DELISH KITCHEN

ぷるんとさわやか!

梨のはちみつゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

はちみつと梨の香りが相性抜群のゼリーをご紹介♪シンプルな材料で、梨のおいしさをしっかりと感じられます。後味もとってもさわやかです!贅沢に梨を使っているので、デザートはもちろん、おもてなしにもぴったりな一品です。

材料 【150ccカップ4個分】

  • 1個
  • はちみつ大さじ4
  • レモン汁大さじ2
  • 300cc
  • ☆ゼラチン
  • 冷水大さじ2
  • 粉ゼラチン 10g

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    梨は、4等分に切って芯を取り、皮をむいて1cm角に切る。

  3. 3

    鍋に梨、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、1時間以上おいて水分を出す。

  4. 4

    鍋を中火で熱し、沸騰したらアクを取る。弱火にし、3分程煮る。

  5. 5

    火からおろし、水を加えて混ぜる。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かす。粗熱をとる。

    ポイント

    ゼラチンが溶けきらない場合は、沸騰させない程度にゼリー液を少しあたためてください。

  6. 6

    カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー