1. ミキサーで簡単!桃の一口ゼリー

ミキサーで簡単!

桃の一口ゼリー

桃の果実感をたっぷり感じられるひんやりデザートレシピをご紹介します♪桃のはちみつコンポートを作って、あとはミキサーで混ぜて固めるだけ!とってもお手軽です。一口サイズのかわいいデザートをぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    24kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分(製氷皿200cc分)

  • 1個(250g)
  • 100cc
  • はちみつ大さじ2
  • 冷水50cc
  • レモン汁大さじ1

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作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    桃は種に当たるように1周切り込みを入れ、両手で包んでくるっとひねり、種を取り除く。さらに4等分に切って皮をむく。種と皮はお茶パックに入れる。

  3. 3.

    鍋に水、はちみつ、桃を入れ、混ぜながら中火で熱する。沸騰したらごく弱火にし、お茶パックを加えて落としぶたをし、10分煮る。お茶パックを取り除き、火からおろして粗熱をとる。

    TIPS

    熟れていない桃を使う場合は、はちみつの量を大さじ1/2〜1程度増やしてください。

  4. 4.

    ふやかしたゼラチンをラップをせず、600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。

  5. 5.

    ミキサーに3、4入れ、撹拌し、レモン汁を加えて再度撹拌する。製氷皿に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    TIPS

    製氷皿に入りきらない分は、別の容器に流し入れて冷やし固めてください。

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