マシュマロクッキーサンド

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは130℃に予熱する。

2. 2

   マシュマロは半分に切る。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、4〜5cmほど間隔をあけてマシュマロをおき、130℃に予熱したオーブンで10分加熱する。

   ポイント

   マシュマロを焼いた後、オーブンを再び120℃で予熱しましょう。マシュマロの大きさに合わせてビスケットの大きさは調整してください。形のかわいいお好きなビスケットでお作りください♪

4. 4

   焼いたマシュマロの1/2量にビスケットをのせ、120℃に予熱したオーブンで40〜50分焼き、冷ます。

   ポイント

   下段がある場合、下段で焼いてください。熱源と天板の位置が近いオーブンの場合、20分すぎたあたりから様子を見て焼き色がつきすぎそうであればアルミホイルをかぶせてください。焼きたては柔らかいので、完全に冷ましてから次の作業にうつりましょう。

5. 5

   耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。

   ポイント

   チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。

6. 6

   焼いたマシュマロにミルクチョコレートを等分にのせる。ビスケットをのせて焼いたマシュマロをのせてはさむ。冷蔵庫で30分ほど冷やす。