しっとりザクッと食感♪
チョコレートチーズケーキ
テレビ愛知「土曜なもんで！」で紹介されました！ 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか？ マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに！ぜひお試し下さい！ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
- 調理時間 180分以上
カロリー
274kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
作り方
1.
《下準備》型にクッキングシートを敷く。
2.
耐熱容器にクリームチーズを入れ、チョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
TIPS
チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてください。
3.
マシュマロを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。クッキーを割り入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
4.
型に流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。
TIPS
固まったら食べたやすい大きさに切りましょう！
よくある質問
- Q
マシュマロは加熱しなくても作れますか？
Aマシュマロを小さく刻んだ場合でも余熱だけでは、溶け残りや均一に混ざらないなどの恐れがありますので、加熱して頂いた方が美味しく出来上がります。
- Q
クッキーはチョコ味以外でも作れますか？
Aお好みのクッキーでお試しください♪
- Q
クッキーを入れずに作ることはできますか？
Aお作りいただくことは可能です♪
- Q
ビターチョコレートでも作れますか？
Aお好みのチョコレートでお作りいただけますのでぜひお試しください♪
- Q
型にクッキングシートかラップを引いてから材料を流し入れてもいいですか？
Aクッキングシートやラップを敷いていただいてもお作りいただけます。ラップをご使用の際は、ラップの破片が入らないようにご注意ください。
- Q
保存期間はどれくらいですか？
A保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように冷蔵庫に入れて保管してください。冷凍保存の場合は1週前後です。小分けに分けて保存容器に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫に入れて自然解凍がおすすめです。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
A保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
- Q
パウンドケーキの型でも作れますか？
Aかためるレシピですので、高さが多少変わると思いますが、パウンド型でも可能です。冷やす時間は様子を見て調整を行なってください。
- Q
マシュマロを入れない場合どうなりますか？
Aマシュマロを入れないと固まらないので、入れない場合はゼラチン5gを加えてください。冷水(大さじ2)に振り入れてふやかし、マシュマロと同様に加えてお試しください。
レビュー
(18件)
- 杏仁豆腐絶対に失敗しないのに、味は確実に美味しくてみんな喜んで食べてくれます！！ 簡単なのでオススメです！
- 媛恋初めてチャレンジ! めちゃめちゃ簡単で見た目も上出来。 もちろん味も最高❤
- pokori簡単に作れました。型がなかったのでパウンドケーキの型を代用。しっとり濃厚な味で子供にも大好評でした。
- UchindaYoチョコはフツーのミルクチョコレート、クッキーはホロホロ食感の発酵バターの塩っけ強めのもので作りました。簡単で失敗もなく、とても美味しかったです。
