DELISH KITCHEN

しっとりザクッと食感♪

チョコレートチーズケーキ

4.7

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    600前後

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テレビ愛知「土曜なもんで!」で紹介されました! 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか? マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに!ぜひお試し下さい! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月

材料 【15×15cm角型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、チョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてください。

  3. 3

    マシュマロを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。クッキーを割り入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。

    ポイント

    固まったら食べやすい大きさに切りましょう!

よくある質問

  • Q

    ビターチョコレートでも作れますか?

    A

    お好みのチョコレートでお作りいただけます。

  • Q

    クッキーはチョコ味以外でも作れますか?

    A

    お好みのクッキーでお試しください。

  • Q

    クッキーを入れずに作ることはできますか?

    A

    お作りいただくことは可能です。

  • Q

    マシュマロを入れない場合どうなりますか?

    A

    マシュマロを入れないと固まらないので、入れない場合はゼラチン5gを加えてください。冷水(大さじ2)に振り入れてふやかし、マシュマロと同様に加えてお試しください。

  • Q

    マシュマロは加熱しなくても作れますか?

    A

    マシュマロを小さく刻んだ場合でも余熱だけでは、溶け残りや均一に混ざらないなどの恐れがありますので、加熱して頂いた方が美味しく出来上がります。

  • Q

    型にクッキングシートかラップを引いてから材料を流し入れてもいいですか?

    A

    クッキングシートやラップを敷いていただいてもお作りいただけます。ラップをご使用の際は、ラップの破片が入らないようにご注意ください。

  • Q

    パウンドケーキの型でも作れますか?

    A

    かためるレシピですので、高さが多少変わると思いますが、パウンド型でも可能です。冷やす時間は様子を見て調整を行なってください。

  • Q

    その他の型を使用した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    保存期間はどれくらいですか?

    A

    冷蔵保存の場合は2日以内を目安になるべく早めにお召し上がりください。冷凍保存の場合は1週前後です。小分けに分けて保存容器に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫に入れて自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 杏仁豆腐

    絶対に失敗しないのに、味は確実に美味しくてみんな喜んで食べてくれます!! 簡単なのでオススメです!
  • 媛恋

    初めてチャレンジ! めちゃめちゃ簡単で見た目も上出来。 もちろん味も最高❤
  • UchindaYo

    チョコはフツーのミルクチョコレート、クッキーはホロホロ食感の発酵バターの塩っけ強めのもので作りました。簡単で失敗もなく、とても美味しかったです。
  • はるはる

    夫へのバレンタイン用に作りました。 簡単だけど、美味しかったです。 出来上がりの量が多いので、半量でもいいかもしれません。

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「その他のお菓子」の基本

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