さつまいもを大量消費！
ひとくちスイートポテト
レンジとトースターで作る「ひとくちスイートポテト」をご紹介します。見た目もコロコロ可愛い、ひとくちサイズに仕上げました！バターや生クリームを加えてまろやかな味わいになります。おやつにぴったり♪ホームパーティーや女子会などにもおすすめです。ぜひお試しください♪
- 調理時間 約40分
カロリー
55kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
作り方
1.
さつまいもは皮をむき、2cm角に切り水にさらし水気をきる
2.
耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで8分程度加熱する。 熱いうちにフォークで潰す
3.
砂糖、バター、卵黄を加えて混ぜ、生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜる
4.
ひとくちサイズに成型し、卵黄（焼き色用）を塗る
5.
トースターで焼き色がつくまで5分程度焼く。黒いりごまをふる
よくある質問
- Q
バターは無塩ですか？
A動画では無塩を使用しておりますが、有塩バターでもお作りいただけます♪
- Q
焼き色用の卵黄は塗らなくても大丈夫ですか？
Aツヤが無くなりますが卵黄は塗らなくてもお作りいただけます♪
- Q
さつまいもを水にさらす時間はどのくらいがいいとかありますか？
A5分ほど水にさらしていただき、お作りいただければと思います♪
- Q
バターではなくマーガリンでもつくれますか？
Aマーガリンでも代用は可能ですが、バター独特のコクや香りとは多少変わってしまいます。よろしければバターで作っていただければ幸いです♪
- Q
トースターが無い場合は、オーブンで作れますか？
Aオーブンでも焼いていただけますよ♪試してはおりませんが、220℃～の高めの温度設定で、5分から様子を見てくださいませ♪
- Q
500Wの場合は何分にすればいいでしょうか?
A500Wの場合は約9分36秒前後、様子を見ながら加熱していただければ、美味しくお作りいただけますよ♪
- Q
動画よりも柔らかい生地になって成型できないのですがどうしたらいいですか？
Aさつまいもの種類やお使いになったさつまいもの水分量によっては、動画よりも柔らかいお仕上がりになる可能性がございます。その場合は冷蔵庫でしっかりと生地を冷ましてから、手に油を塗って成型してみてください♪
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
生クリームは牛乳でも代用できますか？
A生クリームの方がコクが増すのでおすすめですが、同量の牛乳でもお作りいただけます。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
(118件)
- 🥑美味しくできて参考になりました🍠✨
- きほレンチンとトースターで簡単に作れて美味しかったです😊
- R兄妹凄く簡単で、私はトースターが無いので、オーブンレンジでしました。200度で５分で良かったです。
- ぷーちゃんとても美味しくできた!♡♡ 形を長方形にしたらよりスイートポテト感がでて、写真映えもした！！