DELISH KITCHEN

あのドリンクで♡

爽やかアイスクレープ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    290kcal

  • 費用目安

    300前後

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夏の定番、さっぱりとした乳酸菌飲料の入ったアイスクレープをご紹介!お好きなジュースで世界に1つ、自分だけのアイスクレープを作りませんか?

材料 【3人分】

  • クレープ材料
  • 薄力粉大さじ4
  • 砂糖大さじ1/2
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油小さじ1
  • カルピス(後がけ用)適量
  • カルピスクリーム
  • カルピス[原液]大さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖大さじ1

手順

  1. 1

    (クレープ生地)ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

  2. 2

    フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄く伸ばす。中火で熱し、クレープ生地を1/3量を流し入れてを薄く伸ばす。

    ポイント

    フライパンは直径20cmのものを使用しております。

  3. 3

    生地のふちに焼き色がついてきたら裏に返す。さっと火を通して取り出す。残りも同様に計3回繰り返し、粗熱をとる。

  4. 4

    (カルピスクリーム)ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡だて、カルピスを加えて混ぜる。

  5. 5

    3にカルピスクリームを棒状にのせて折りたたんで巻く。同様に計3本巻く。ラップを巻いて冷凍庫に入れ、2時間程冷やし固める。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、カルピスをかける。

レビュー

-

(2件)

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