具だくさんオムレツライス

作り方

1. 1.

   ハムは半分に切り、切り口と垂直に5mm幅に切る。

2. 2.

   耐熱容器にハム、ミックスベジタブルを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。ごはん、溶き卵、塩、こしょうを加えて混ぜる。

   ポイント

   あたたかいごはんを用意してください。

3. 3.

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶け始めたら2を流し入れる。卵が半熟状になるまでヘラで大きく2、3回混ぜ、半分に折りたたみ、手前によせる。形をととのえて焼きつける。

4. 4.

   器に盛り、ケチャップをかける。