お弁当にぴったり♪
白うさぎのオムライス弁当
調理時間
約30分
カロリー
447kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オムライスの薄焼き卵に卵白とのりを使って白うさぎを作ります！ 型を使えば色々な形のオムライスが作れますよ！ 特別な日のお弁当にいかがでしょう！
材料 【1人分】
- 白ごはんお茶碗1杯(150g)
- ミックスベジタブル（冷凍） 20g
- 卵 1個
- 塩こしょう少々
- 砂糖ひとつまみ
- サラダ油適量
- のり適量
- ケチャップ適量
- ☆ケチャップライス調味料
- 塩こしょう少々
- コンソメひとつまみ
- ケチャップ大さじ1と1/2
- 有塩バター5g
手順
1
ボウルにミックスベジタブルを入れて600Wレンジで30秒加熱し、白ごはん、☆を加え混ぜる。
2
卵を卵黄と卵白に分けてボウルに入れ、卵白は半分に分ける。
3
卵黄の入ったボウルに卵白の半量、塩、こしょう、砂糖を加え混ぜる。
4
卵焼き器にサラダ油を入れ、余分な油はキッチンペーパーで拭き取って弱火で熱し、卵液を加える。表面まで焼けてきたら裏返す。
5
うさぎの型でくり抜き、卵白を流して裏返し卵白に火が通るまで弱火で加熱する。
6
のりでうさぎの目、鼻を作る。お弁当箱にケチャップライスをつめ、上から卵をのせ、目と鼻をのせてケチャップで頬をつける。
ポイント
十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
注意事項
・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 型抜きするところが少し難しかったです。卵はしっかり混ぜないと卵白が白く広がるので、次作るときはもっとよく混ぜたいです。ケチャップライスの冷凍野菜は、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎを使いました！あと、夕飯で余った鳥のオリーブオイル焼きを入れました。ケチャップライスは、オリーブオイルで炒めてから入れました！
千春ちゃん
思ったことがあったから書きました｡ 工程の中に､卵焼き器で薄焼き卵を焼く工程があるのですが､その工程の中にうさぎの形で薄焼き卵を抜いて､その形を抜いたうさぎの中に工程の中でわけておいた卵白を流しこんで卵白を焼いて薄焼き卵をひっくり返す工程があるのですが､そこがうまくいきませんでした｡ だからお母さんとこの料理を作ったんですが､お母さんが言うにはうさぎの形で型抜きをせずにうさぎの形の中に卵白を流す方法を教えてくれました。 それで薄焼き卵を焼けば失敗せずに焼けると思ったからレシピというか作ってみた感想を書きました｡ あと､入れる具材はなんでもいいと思います。 私は､ウインナーを刻んだりしました。 ハムを入れたり､ベーコンを入れたり……｡ 私は今度お母さんと一緒にこのオムライス弁当を作る時は､色々具材を入れてみたいと思います｡ あ! そうそう｡ 書き忘れましたが､家にあまっている食材を入れてもいいかもしれませんね｡
(^^)