DELISH KITCHEN

香りがたまらない!

桃のコアントローコンポート

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    241kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

桃を加熱することで味が濃縮されてさらにおいしく♪シンプルな材料で桃のおいしさが引き立つコンポートレシピをご紹介します!後味にふわっとコアントローが香る大人な味わいです。※このレシピはアルコールを含んでおります

材料 【2人分】

  • 1個(250g)
  • 150cc
  • 砂糖60g
  • レモン汁大さじ1
  • コアントロー50cc

手順

  1. 1

    桃は種に当たるように一周切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種を取り除き、8等分にして皮をむく。種と皮はお茶パックに入れる。

    ポイント

    桃は優しく洗って水気をふきとっておきましょう。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて中火で混ぜながら熱し、砂糖が溶けたらお茶パックを加える。沸騰させ、弱火にし、白桃を加える。時々優しく混ぜながら、5分加熱する。

  3. 3

    コアントローを加え、2分ほど煮る。粗熱がとれるまでそのままおく。ボウルに移し、表面に密着するようにラップをして冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。

    ポイント

    シロップは、炭酸などで割ってドリンクとしてお楽しみいただけます。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。