おいしさ引き立つ♪
桃のシンプルコンポート
砂糖とレモン汁で作るシンプルなコンポートのレシピをご紹介します。皮を一緒に煮ることでほんのりピンク色に！桃のおいしさがぎゅぎゅっと凝縮されたジューシーな味わいです♪
カロリー
113kcal
炭水化物
29.3g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.7g
糖質
27.9g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白桃は種に当たるように一周切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種を取り除き、4等分に切る。
ポイント
桃は優しく洗って水気をふきとっておく。
2
鍋に水、砂糖を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。弱火にして桃を加え、クッキングシートで落としぶたをし、10分煮る。
ポイント
飛び跳ねに注意してください。
3
レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとり、皮を取り除く。
4
ボウルに入れ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
ポイント
シロップは、炭酸などで割ってドリンクとしてお楽しみいただけます。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 美味しく作れました(*´▽｀*)ﾉ))
かおたん
桃で何を作るか迷いましたが、コンポートにしておけばケーキにも、ゼリーにも、そのままでもいいと思い作りました♪簡単に美味しく出来上がりました。桃の皮は10分間煮てる間に剥がれてました。 私はコンポートをアガーでゼリーにしていただきました😋さっちー
コンポートを作ったのは初めてです✨ 皮を剥いたり、煮るときに型崩れしないように気を使ったりと少々苦労しました。 個人的に桃を🍑使った調理は難しく感じました。 でも、味はGOODでした✨ 今後、色々な果物を使ってコンポート作りをしたいと思っています✨まゆ
簡単に食べやすくなりました。 皮はつるんと剥けたのと、途中で切れてしまったのとあって、皮剥きは苦戦しました。
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meru