おいしさ引き立つ♪
桃のシンプルコンポート
砂糖とレモン汁で作るシンプルなコンポートのレシピをご紹介します。皮を一緒に煮ることでほんのりピンク色に！桃のおいしさがぎゅぎゅっと凝縮されたジューシーな味わいです♪
- 調理時間 約60分
カロリー
113kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白桃は種に当たるように一周切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種を取り除き、4等分に切る。
TIPS
桃は優しく洗って水気をふきとっておく。
2.
鍋に水、砂糖を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。弱火にして桃を加え、クッキングシートで落としぶたをし、10分煮る。
TIPS
飛び跳ねに注意してください。
3.
レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとり、皮を取り除く。
4.
ボウルに入れ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
TIPS
シロップは、炭酸などで割ってドリンクとしてお楽しみいただけます。