1. おいしさ引き立つ♪桃のシンプルコンポート

おいしさ引き立つ♪

桃のシンプルコンポート

砂糖とレモン汁で作るシンプルなコンポートのレシピをご紹介します。皮を一緒に煮ることでほんのりピンク色に!桃のおいしさがぎゅぎゅっと凝縮されたジューシーな味わいです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 1個(250g)
  • 300cc
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁小さじ2

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作り方

  1. 1.

    白桃は種に当たるように一周切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種を取り除き、4等分に切る。

    TIPS

    桃は優しく洗って水気をふきとっておく。

  2. 2.

    鍋に水、砂糖を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。弱火にして桃を加え、クッキングシートで落としぶたをし、10分煮る。

    TIPS

    飛び跳ねに注意してください。

  3. 3.

    レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとり、皮を取り除く。

  4. 4.

    ボウルに入れ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。

    TIPS

    シロップは、炭酸などで割ってドリンクとしてお楽しみいただけます。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • meru
    美味しく作れました(*´▽`*)ノ))
  • もも
    色もキレイに仕上がり、生食よりも食べやすくなりました