サクサクシナモンシュガーパイ

手順

1. 1

   春巻きの皮は半分に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(シナモンシュガー)。

3. 3

   1の春巻きの皮1切れを縦長に広げ、溶かしバターを表面にぬって裏返す。裏側にも溶かしバターをぬり、シナモンシュガーを周り0.5mmほど残して全体に1/12量ふる。隣に1の春巻きの皮1切れを広げて表面に溶かしバターをぬり、その面を下にむけて最初の春巻きの皮に重ねる。同様に繰り返して全て重ねる。ラップで包んで上から軽く押し、冷蔵庫に入れて15分ほど休ませる。

   ポイント

   バターは端までしっかりと塗りましょう！

   バターが足りなくなった場合は量を増やして全体にしっかりとぬってください。

   冷蔵庫に長く入れすぎると乾燥してひび割れしてしまうので気をつけましょう。

4. 4

   3を12等分に切り分ける。1本の両端を持ち、片方を一定方向に2回ひねり、アルミホイルを敷いた天板の上にのせる。同様に計12本作る。

   ポイント

   両端をギュッとつぶす様にして並べてください。

5. 5

   4の表面に仕上げ用の溶かしバターを等分にぬる。トースターに入れて焼き色がつくまで、3分焼く。裏返し、薄く焼き色がついて火が通るまで3分焼く。