サクサクおやつ♪
さつまいもとりんごの春巻き
調理時間
約20分
カロリー
641kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
86.1g
脂質
30.1g
たんぱく質
5.9g
糖質
81.8g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シナモンの香りが大人っぽい! りんごの酸味とさつまいもの甘さが美味しい♪ ぜひお試しください!
材料 【2人分】
手順
1
りんごは皮をむき、1cmの角切りにしてレモン汁を全体にふる。
2
さつまいもは皮をむき一口大の大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで柔らかくなるまで5分加熱する。
3
さつまいもが熱いうちにボウルにバターを加えて溶かし、フォークで潰しながら混ぜ合わせる。りんご、☆を加えて混ぜ合わせ、冷ます。
4
春巻きの皮に具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れて上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。仕上げに表面にはちみつをかけて黒いりごまをまぶす。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか?
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 蜂蜜と黒ゴマがいい感じのアクセントになりました。8本分とあったのですが10本作っても餡が余ってしまったので、残りの餡は蒸しパンに入れました。
モコ
おいしかったです。りんごを煮なくて良いのが楽でした。仕上げのハチミツと黒胡麻を省いてしまいましたが、あった方が味が引き締まるかもしれませんね。
杏