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春巻きの皮で♪

さんかくスイートポテト

見た目も可愛い、パリパリ食感のスイーツ! さつまいもの優しい甘みが◎ 甘さ控えめなので、いくらでも食べられます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 12個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春巻きの皮は4等分に切る。春巻きの皮に水溶き薄力粉をつけ、もう1枚を重ねる

  2. 2.

    さつまいもは1cm幅に切り、皮をむき、水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する

  3. 3.

    なめらかになるまでつぶす。さつまいもがあたたかいうちに、溶かしバター、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる

  4. 4.

    春巻きの皮のまんなかに3をのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む

  5. 5.

    ボウルに卵黄を割り入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、卵黄を表面に塗り、黒ごまをかける

  6. 6.

    170℃に予熱したオーブンで10分焼く

よくある質問

  • Q

    このレシピを作る時のコツなどあれば教えてほしいです。

    A

    コツとしては、さつまいもをなめらかになるまで潰していただくと、パリパリ食感となめらかなさつまいもがお口の中で広がり、お楽しみいただけるかと思います♪

  • Q

    フライパンで揚げても大丈夫ですか?

    A

    フライパンで揚げ焼きにしても美味しいと思います♪火加減などは様子を見て調整してください♪

  • Q

    餃子の皮ではダメですか?

    A

    餃子の皮でも作っていただけますよ♪

  • Q

    春巻きの皮は重ねずに1枚ではできないですか?

    A

    一枚ですと、破けてしまう可能性がございます。お手間かもしれませんが、重ねていただきご使用いただければ幸いです♪

  • Q

    油で揚げても良いでしょうか?

    A

    火加減や温度に気をつけていただき、様子を見ながらつくっていただければ大丈夫かと思います♪

  • Q

    パイシートでもできますか?

    A

    パイシートでもお作りいただけますよ♪

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パイ