豚こまと野菜のレンジ蒸し

手順

1. 1

   にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

2. 2

   ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ。

3. 3

   別のボウルに★を入れて混ぜる(つけだれ)。

4. 4

   白菜1枚に2の豚肉半量、にんじん半量を広げ、さらに白菜1枚を重ねる。残りの豚肉、にんじんを重ね、残りの白菜を重ねる。3cm幅に切って、断面を上にし耐熱容器に重ねる。水(分量外:大さじ1)をふる。

5. 5

   ふんわりとラップをし、肉に火が通り、白菜がやわらかくなるまで600Wのレンジで6〜7分ほど加熱する。

   ポイント

   お使いになるレンジや白菜の厚さによって加熱時間は異なりますので、調整を行ってください。

6. 6

   つけだれを添える。

   ポイント

   ・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。