とろ〜り濃厚♪
白菜と豚こま肉のトマトクリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
510kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜とお肉がとろとろとろける！濃厚な味わいのトマトクリーム味♪ お子様から大人まで喜ばれること間違いなし！ 是非お家で簡単ビストロ風料理を作ってみて下さい♪
手順
1
豚こま切れ肉は塩こしょうを両面にふってよく揉み込み、片栗粉を軽くまぶす。
2
白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは縦2等分に切って薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚こま切れ肉、おろしにんにくを加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
白菜、にんじんを加えて全体に油をなじむまで炒めたら、☆を加えてふたをして6〜7分、白菜とにんじんが柔らかくなるまで煮る。
5
生クリームを加えて混ぜ、煮立ったら皿に盛る。上からお好みで生クリーム、パセリをかけて完成。
レビュー
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- イタリアン風で、美味しい‼️生クリームの代わりに豆乳使いました♥️😋⤴️サッパリしてるけど味は、しっかり‼️
ばびる
生クリームが無かったので牛乳+バターで代用してみました。美味しかったです。4人分だったのでフライパンでは難しく、大きめの鍋を使いました。 （後日、生クリームを使って作ったら、コクが違いました！）mako
トマト缶は倍量使いましたがご飯に合う美味しさでした。生クリームを入れる事でまろやかでコクのある味になります。mukana
味はとてもおいしかったですが、にんじんが少し固かったです。事前にレンジでチンするか、かなり薄く切ったほうがいいと思いました。
のんちゃん