DELISH KITCHEN
  1. ごはんのおかずに!豚肉と白菜のうま煮

ごはんのおかずに!

豚肉と白菜のうま煮

具材のうま味がたっぷり詰まった一品!だしが香ってやさしい味わいです♪ごはんや中華麺にのせても♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    白菜は横2cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。しいたけは軸を切り、薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、白菜、にんじん、しいたけを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立ったら、ふたをして、弱火で3分程煮る。

  4. 4.

    ふたを開け、とろみがつくまで中火で煮立たせる。

レビュー

(12件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • カーリー
    すぐに出来ますので忙しい人にピッタリ♡
  • まめ
    簡単でおいしかったです♡
  • ココチマ
    白菜は煮ると量が減るので少し多めに入れても良かったかも。仕上げにごま油やラー油を足しても美味しいです。
  • あん
    短時間で調理できその上とっても美味しかった。

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