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ごはんのおかずに!

豚肉と白菜のうま煮

具材のうま味がたっぷり詰まった一品!だしが香ってやさしい味わいです♪ごはんや中華麺にのせても♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    白菜は横2cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。しいたけは軸を切り、薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、白菜、にんじん、しいたけを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立ったら、ふたをして、弱火で3分程煮る。

  4. 4.

    ふたを開け、とろみがつくまで中火で煮立たせる。