お箸が止まらない！
無限ごま油鍋
調理時間
約30分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
12g
脂質
35.1g
たんぱく質
16.7g
糖質
8.4g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油が香る絶品鍋はいかがでしょうか。具材が油の旨みをまとい、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりになります。たくさんの野菜もポン酢でさっぱりと食べられ、箸が止まらない一品♪シメに麺を入れるのもおすすめです！
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ(白い部分)は斜め1cm幅に切る。ねぎ(青い部分)は斜め薄切りにする。
2
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、十字に切り込みを入れる。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
鍋に水を加えて豚肉を端に寄せ、野菜を加えて、中火で野菜に火が通るまで煮る。
5
ねぎ(青い部分)をのせ、こしょうをふる。お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
ポイント
柚子胡椒をつけてもおいしいですよ。
よくある質問
- Q
豚肉は鶏肉で代用できますか？
A同量の鶏肉でお作りいただけます。肉に火が通るまで上下を返しながら焼いてください。
- Q
スープを足したい場合は、どうすれば良いですか？
A鶏がらスープの素などお好みのもので作った出汁を追加するのがおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さっぱりしているけど、飽きないし確かにお箸が止まらない！ 食べている最中に、また作ろうと思いました！
たいぞー
とても簡単！ 家族も大好きでよくよく作ります。BBB
とっても簡単です。我が家の場合は旦那がポン酢が苦手なので箸が進まず…結局、鶏がらスープと塩を追加してしっかり味付けをしました。ごま油の香りは良いのですが味がないと物足りない人には不向きかも⁇ ポン酢でパクパク食べれる人にとっては簡単でいいと思います。はな
なにせ簡単！！ お野菜も摂れますし、おいしくてとても良いです。 ポン酢がないと物足りなく感じます。
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にこ。