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お箸が止まらない!

無限ごま油鍋

ごま油が香る絶品鍋はいかがでしょうか。具材が油の旨みをまとい、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりになります。たくさんの野菜もポン酢でさっぱりと食べられ、箸が止まらない一品♪シメに麺を入れるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ(白い部分)は斜め1cm幅に切る。ねぎ(青い部分)は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、十字に切り込みを入れる。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    鍋に水を加えて豚肉を端に寄せ、野菜を加えて、中火で野菜に火が通るまで煮る。

  5. 5.

    ねぎ(青い部分)をのせ、こしょうをふる。お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。

    TIPS

    柚子胡椒をつけてもおいしいですよ。