炊飯器ブラウニー

手順

1. 1

   《下準備》ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れ、ふるう(粉類)。

2. 2

   耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、冷ます(チョコレート液)。

   ポイント

   チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。

3. 3

   別のボウルに卵を割り入れて混ぜてほぐし、砂糖を加えてさらに混ぜる。チョコレート液を加えて混ぜ、ふるった粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地)。

4. 4

   炊飯器の内釜にバター(ぬる用)をぬる。生地を1/2量流し入れ、くるみを割りながら全体にちらし、残りの生地を流し入れて表面を平らにならし、通常炊飯する。内釜を外してしっかりと冷ます。

   ポイント

   炊飯器にケーキモードがある場合は、そちらを使用してください。炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。