DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

炊飯器チョコケーキ

炊飯器にお任せ♪ふわふわ食感のかる〜いスポンジケーキ♡炊飯器で作ったとは思えないクオリティに驚きです☆このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 6人分

  • 2個
  • 砂糖大さじ2
  • 薄力粉40g
  • 純ココア大さじ1
  • ミルクチョコレート30g
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • アイシング
  • 粉砂糖40g
  • レモン汁大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • ココナッツファイン10g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に牛乳、チョコレートを割り入れ、600Wのレンジで30秒〜40秒加熱して混ぜて溶かす。

  2. 2.

    卵は卵黄、卵白に分ける。大きめのボウルに卵白を入れてふんわりとするまで泡立てる。砂糖大さじ1を2回に分けて加え、その都度よく混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。

  3. 3.

    別のボウルに卵黄を入れて、残りの砂糖(大さじ1)を2回に分けて加え、白くもったりするまで泡立てる。サラダ油、1を加えて混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、純ココアをふるいながら加えて混ぜる。メレンゲを1/3量加えてなじむようにしっかり混ぜる。残りを2回に分けて加えては切るように混ぜる。

  5. 5.

    炊飯器の内釜にサラダ油(分量外:適量)をぬり、生地を流し入れ、軽く落として通常炊飯する。網の上にのせて粗熱をとる。

    ポイント

    竹串を通して、生っぽい生地がくっついてくるようであれば早炊きモードで追加加熱してください。

  6. 6.

    ボウルに粉砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、やや硬めのアイシングを作る(アイシング)。ケーキの表面にアイシングをかけ、ココナッツファインを飾る。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(1件)

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  • tm
    炊飯器でこんなに美味しく簡単に作れることに感動しました。