2品で大満足♪
豚肉と長芋のふわとろお好み焼き
調理時間
約20分
カロリー
675kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 ボリューム満点な豚肉と長芋のお好み焼きです。長芋をたっぷり入れることでふわふわとろとろの食感に仕上がります。桜えびの風味もポイント♪一口食べるとくせになる一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
手順
1
長芋はすりおろす。春キャベツは粗みじん切りにする。ねぎは縦半分に切って横5mm幅に切る。
2
豚肉は半分の長さに切る。
3
ボウルに卵を割り入れてほぐし、長芋、残りの☆を加えてしっかりと混ぜる。春キャベツ、ねぎ、桜えびを加えてさっくりと混ぜる(たね)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを流し入れて丸くととのえる。豚肉を広げてのせ、焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。裏返してふたをし、肉がカリッとし、たねに火が通るまで弱火でさらに5〜6分ほど焼く。
5
器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをちらす。
