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    ふわふわ食感!

    明石焼き風卵焼き

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    家にたこ焼き気がなくても明石焼き風ができちゃう♪ 山芋を入れてさらにフワフワ感が増します。 フライパンでも出来るのでぜひお試しください!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      132kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • ゆでだこ 100g
    • 200cc
    • サラダ油 適量
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆卵液
    • 3個
    • 薄力粉 大さじ3
    • 長芋 50g
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • ★つけ汁
    • 400cc
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • 小さじ1/3

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ゆでたこは1cm角に切る。長芋はすりおろす。

    2. 2.

      耐熱容器につけ汁の調味料を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。

    3. 3.

      容器に卵を割り入れて混ぜ、卵液の材料を入れてまぜ、水を入れて混ぜる。

    4. 4.

      卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて、真ん中にゆでたこを入れて、3等分に巻く。火を止めて2〜3分余熱で火を通す。つけ汁につけてお召し上がりください。細ねぎもお好みでかけてください。

    関連カテゴリー

    たこ