DELISH KITCHEN

ふわふわ食感!

明石焼き風卵焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    400前後

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家にたこ焼き気がなくても明石焼き風ができちゃう♪ 山芋を入れてさらにフワフワ感が増します。 フライパンでも出来るのでぜひお試しください!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ゆでたこは1cm角に切る。長芋はすりおろす。

  2. 2

    耐熱容器につけ汁の調味料を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。

  3. 3

    容器に卵を割り入れて混ぜ、卵液の材料を入れてまぜ、水を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて、真ん中にゆでたこを入れて、3等分に巻く。火を止めて2〜3分余熱で火を通す。つけ汁につけてお召し上がりください。細ねぎもお好みでかけてください。

レビュー

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  • メグ

    ネギは中にいれて焼きました。 山芋なかったので、水少なめにしましたが、ふわふわで美味しいです。 出汁は少し薄いので、醤油を気持ち入れました。

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