明石焼き風卵焼き

手順

1. 1

   ゆでたこは1cm角に切る。長芋はすりおろす。

2. 2

   耐熱容器につけ汁の調味料を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。

3. 3

   容器に卵を割り入れて混ぜ、卵液の材料を入れてまぜ、水を入れて混ぜる。

4. 4

   卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて、真ん中にゆでたこを入れて、3等分に巻く。火を止めて2〜3分余熱で火を通す。つけ汁につけてお召し上がりください。細ねぎもお好みでかけてください。