旨味たっぷり♪
ひらたけの炊き込みごはん
調理時間
約60分
カロリー
308kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひらたけの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか？魚料理などの主菜に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけはまいたけやしめじなどお好みのきのこでも代用できます。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ひらたけはほぐし、食べやすい大きさに割く。
2
油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
炊飯器の内釜に米、☆を入れて水を2合目の目盛りまで加える。混ぜて米を平らにならし、ひらたけ、油揚げをのせて広げる。通常炊飯する。
レビュー
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- アレンジで鰹だしを追加しました。 美味しかったです！ 余ったのでおにぎりにして明日も食べます！
あるるさん
2人前、半量ずつでも美味しく炊けました。濃すぎず薄すぎずちょうどいいお味です。また作ります！昼でも晩酌❤
ひらたけの旨味と風味がたまらない一品で何度もリピートして作ってます 今回はひらたけの他にシメジも入れてみました 手間暇が全くかからずに簡単で美味しい炊き込みご飯が出来るので小さなお子さんと一緒に作って見てはいかがでしょうか？ ひらたけ単品だけの炊き込みご飯も素朴でひらたけの旨味がダイレクトに味わえてとても美味しかったですよ
ひつじ