デリッシュキッチン

旨味たっぷり♪
ひらたけの炊き込みごはん

4.4

()

調理時間

約60分

費用目安

500円前後

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ひらたけの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか？魚料理などの主菜に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけはまいたけやしめじなどお好みのきのこでも代用できます。

  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

    62.9g

  • 脂質

    1.9g

  • たんぱく質

    7g

  • 糖質

    61.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ひらたけ 1パック(150g)
  • 水適量
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ひらたけはほぐし、食べやすい大きさに割く。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れて水を2合目の目盛りまで加える。混ぜて米を平らにならし、ひらたけ、油揚げをのせて広げる。通常炊飯する。

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「ひらたけ」の基本

「炊き込みご飯」の基本

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