いつもと違う炊き込みご飯を♪アレンジ&変わり種レシピ35選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/17
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違った炊き込みご飯になり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめますよ。
魚介の炊き込みご飯レシピ
彩り鮮やか♪
桜えびと生姜の炊き込みご飯桜えびと生姜のさわやかな香りが◎ シンプルに桜エビを引き立てる味付けで。 作りやすいレシピです♪
食欲そそる♪
ホタテのしょうが炊き込みご飯ぷりぷりのホタテを使った炊き込みご飯レシピのご紹介♪しょうがを効かせてシンプルに仕上げました。ぜひお試しください!
旨味が詰まった!
サザエの炊き込みご飯海の幸・サザエの風味が香る贅沢な炊き込みご飯♪サザエを茹でた汁も一緒に炊くので、旨味がご飯にしっかりとしみ込みます。しめじも加えて食べ応えも抜群!彩りの三つ葉をのせたら完成です。
旨味がギュッと!
あさりの炊き込みご飯しょうがが香る人気のあさりご飯をご紹介!あさりの煮汁でごはんを炊き、あさりの身は仕上げに加えてふっくらと仕上げるのがポイントです。あさりの旨味をたっぷりと味わえる一品です。調味料の代わりにめんつゆや白だしを入れても召し上がれます。トッピングに大葉や三つ葉などを散らすのがおすすめです♪
香ばしさ広がる♪
サンマの炊き込みご飯生姜が香る、サンマの炊き込みご飯を作りましょう!サンマは先に焼き目をつけ、臭みをとりながら香ばしさもプラスします。炊飯器で炊いたサンマの身はふっくら♪旨味がたっぷり染み込んだお米と一緒にお楽しみください。
大葉が爽やかに香る♪
鮭と大葉の炊き込みご飯鮭の旨味がしみこんだ、食べ応え抜群の炊き込みご飯レシピをご紹介!千切りの大葉をたっぷり混ぜ込み、風味豊かな炊き込みご飯に仕上げます♪今日のメニューにいかがですか?
生姜が香る!
ほたるいかの炊き込みご飯ほたるいかもふっくら柔らかく仕上がります! 炊き上がった後にも生姜をのせることで、香りが引き立ちます!
風味豊か♪
新しょうがとたこの炊き込みご飯新しょうがの爽やかな香りとたこの旨味が口いっぱいに広がる絶品炊き込みご飯です!みずみずしくやわらかな旬の新しょうがをたっぷりとご堪能ください♪
ささっと簡単!
しょうがと明太子の炊き込みご飯しょうがは存在感を残すために千切りにします。しょうがの香りと明太子の旨味が染み込み、おいしくいただけます♪
野菜の炊き込みご飯レシピ
食欲そそる♪
とうもろこしの塩バター炊き込みご飯とうもろこしの甘さが引き立つ、人気の炊き込みご飯のご紹介♪仕上げにバターを加えてコクをプラス!芯ごと一緒に炊くことで、より旨味の詰まった一品に仕上がります♪とうもろこしが旬の時期にぜひお試しください。玄米でもお作りいただけます。その場合、玄米を2時間浸水し、炊飯器の表示に従ってお作りください。
包丁いらず♪
丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯包丁を使わずに、入れて混ぜて簡単にできる! 丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯です♪ ブロッコリーの旨味がギュッと詰まっています♪
さわやかな風味♪
みょうがと油揚げの炊き込みご飯みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがアクセントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめなので、ぜひお試しください!
香ばしさがたまらない!
大根の炊き込みご飯大根の香りと甘み、しょうゆの香ばしさがたまらない人気の炊き込みご飯をご紹介します。ほっこりとした美味しさで、おにぎりにしてお弁当に入れても♪お好みで、白ごまや薬味を加えてもお楽しみいただけます。
具材の相性抜群!
かぼちゃの炊き込みご飯ホクホク甘いかぼちゃと、 しめじの食感が美味しい♪ 季節感たっぷりな炊き込みご飯!
春を告げる旬の味♪
ふきと油揚げの炊き込みご飯素材のおいしさをいかしたあっさりご飯♪ふっくらご飯と、ふきの食感のハーモニーが楽しい!しっかり味のおかずとの相性も抜群です。
玉ねぎがトロトロ!
丸ごと新玉ねぎの炊き込みご飯東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 新玉ねぎを丸ごと入れた炊き込みご飯のご紹介です。ごはんに玉ねぎの甘みとバターが染み込んでシンプルなのに飽きない美味しさです♪
香ばしい香りが食欲そそる♪
菜の花と筍の炊き込みご飯桜えびを入れて旨味UP ついつい箸がすすむ味です♡ 菜の花は後混ぜすることで彩りも◎
きのこの炊き込みご飯レシピ
つるシャキ食感!
なめこの炊き込みご飯特有のぬめりと食感がおいしい♪ なめこの良さを生かしたごはんです! 簡単で家計にもやさしい!
簡単まつたけ気分!
まつたけ風炊き込みご飯松茸汁の素を使えばいつでも簡単に炊き込みご飯が食べられます!切った野菜と調味料を入れて炊飯器で炊くだけで本格的な味わいに♪エリンギやしめじも入って歯ごたえも抜群です。ぜひ一度お試しください。
食欲そそる♪
たっぷりきのこの炊き込みご飯きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯!お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!
3合炊き炊飯器で作る!
まいたけと油揚げの炊き込みご飯相性の良いまいたけと油揚げを組み合わせた、旨味たっぷりの炊き込みご飯のレシピをご紹介します!味付けはめんつゆとバターで簡単に♪にんじんはなくてもおいしくお作りいただけます。
旨味たっぷり♪
ひらたけの炊き込みごはんひらたけの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?魚料理などの主菜に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけはまいたけやしめじなどお好みのきのこでも代用できます。
旨味広がる!
しめじのきつね炊き込みご飯油揚げの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?しめじはお好みのきのこでも代用可能です♪
お肉の炊き込みご飯レシピ
香りそのまま!
鶏そぼろとしょうがの炊き込みご飯一緒に炊くだけでしょうがの香り広がる! 釜飯をお家で簡単に再現! 甘めの味付けで喜ばれる一品です!
やみつき間違いなし!
焼き鳥缶の炊き込みご飯缶汁も一緒に入れて炊くことで、旨味アップ!唐辛子のピリッと感がアクセントに!唐辛子の量はお好みで調整してください!
炊飯器任せの簡単レシピ!
カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯炊飯器でお手軽に作れる、人気のカオマンガイ風炊き込みごはんです♪下準備は10分で完了!残りは炊飯器にお任せであっという間に出来上がります。鶏肉のうまみがしっかり染み込んだごはんはたまらない美味しさ♪お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
煮汁が染みる〜♪
角煮の炊き込みご飯角煮の旨味と煮汁を閉じ込めた、簡単に美味しく作れる 炊き込みご飯です!角煮が余った時の次の日や、忙しい時にも、 材料を切ってスイッチを押すだけで、倍美味しくなります♪
上品な味わい!
ささみと塩昆布の炊き込みご飯塩昆布を使うことで、だしの旨味が詰まった炊き込みご飯に仕上げました!シンプルな味付けで、お箸のすすむ一品です!
しっとり仕上がる♪
ささみのカオマンガイ風炊き込みご飯ごはんとささみを一緒に炊くだけの簡単炊き込みご飯です♪きゅうりやトマトを添えて彩りよく仕上げましょう!風味豊かな香味だれが食欲をそそります♪ぜひお試しください♪
変わり種の炊き込みご飯レシピ
バターが香る!
カレー風味の炊き込みご飯スパイシーなカレー味の炊き込みご飯のご紹介です。仕上げにバターを加えて旨味をプラスしました。
おかわり必至!
生姜焼き風炊き込みご飯フライパンを汚さず、ボタン一つで超簡単! みんな大好きな生姜焼きを炊き込んで主食も主菜も一気仕上げ♫ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪
トマト丸ごと!
リゾット風トマトの炊き込みご飯今夜のメニューは、トマトを丸ごと入れる一風変わった炊き込みご飯! 炊飯器で炊いて混ぜるだけで簡単にできちゃいます♪ トマトが苦手なお子さまにもすんなり食べられる一品です!
おやすみの日のランチに!
ドリア風炊き込みご飯炊飯器にお任せのチキンライスを炊いている間に、レンジでホワイトソースを作ります。オーブンなしでも楽しめるドリア風の炊き込みご飯のご紹介です。
旨味がぎゅっとごはんにしみる!
ルーローハン風炊き込みごはん台湾の定番料理「ルーローハン」を炊き込みご飯にアレンジ! 簡単なのに、大人気間違いなしのこってりな味わい♪ スイッチひとつで失敗知らず!豚肉の旨味がぎゅっとごはんに染みます!
洋風炊き込みご飯♪
ペペロンチーノ風あさりの炊き込みご飯あさりの水煮缶で簡単調理! いつもと違う炊き込みご飯。 洋風のおかずにあうご飯です♪