ドライバジル

手順

1. 1

   バジルは洗ってしっかり水気をふきとる。耐熱皿にできるだけ重ならないように広げてのせ、ラップはせずに600Wのレンジで3分加熱する。

   ポイント

   パリッとするまで加熱してください。加熱が足りない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。耐熱皿にのりきらない場合は数回に分けて加熱しましょう。

2. 2

   ポリ袋に入れて麺棒を転がすように細かく砕く。

   ポイント

   麺棒がない場合は手で砕くこともできます。