DELISH KITCHEN

料理の基本!

ドライバジル

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    400前後

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電子レンジで簡単に生のバジルから乾燥バジルを作る方法をご紹介します。お好みの大きさに砕いていろんな料理に役立ててください。パスタやお肉、魚料理とアレンジ自在♪とっても便利ですのでぜひお試しください。

材料 【バジル60g分】

手順

  1. 1

    バジルは洗ってしっかり水気をふきとる。耐熱皿にできるだけ重ならないように広げてのせ、ラップはせずに600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    パリッとするまで加熱してください。加熱が足りない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。耐熱皿にのりきらない場合は数回に分けて加熱しましょう。

  2. 2

    ポリ袋に入れて麺棒を転がすように細かく砕く。

    ポイント

    麺棒がない場合は手で砕くこともできます。

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