DELISH KITCHEN

香り豊か♪

アジのバジルチーズフライ

4.8

(5件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    295kcal

  • 費用目安

    700前後

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バジルとチーズの香りがふんわり広がる、洋風テイストのアジフライです♪バッター液を使って手間なくしっかりと衣をつけて、サクサクに仕上げましょう!レモンをかけてさっぱりとお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アジはキッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。

    ポイント

    小骨がある場合はピンセットなどで取り除きましょう。

  2. 2

    バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。別のバットに★を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    アジをバッター液、衣の順にまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。3のアジを入れて2分ほど揚げ、上下を返してこんがりときつね色になるまで2〜3分揚げる。

  5. 5

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.8

(5件)

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