さっぱりジューシー♪
バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ
お弁当にぴったりの簡単レシピ！ 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味！
カロリー
408kcal
炭水化物
15.5g
脂質
22.1g
たんぱく質
32.4g
糖質
15.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
- 鶏むね肉 1枚(300g)
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油適量
- ☆鶏肉の味付け
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- レモン汁小さじ1
- 乾燥バジル小さじ1
手順
1
鶏むね肉は小さめの一口大に切る。
2
ボウルに鶏むね肉を入れて、☆の調味料を加えてもみこみ10分程度おき、片栗粉を加えて混ぜる。
3
フライパンに底が隠れる程度のサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて両面揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単に出来ました。少し焦げちゃいましたが☺️胸肉だけど、柔らかくてバジルの味が爽やかで良いと思います。たまには、洋風の唐揚げもいいですね！✨ニンニク🧄だけ小さじ2と半分位入れたけど、余り変わらない気がします。もっと入れた方が良かったのかな?息子のお弁当に少しよけました。
mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* すごい焦げちゃったんですけど 笑 美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!いづみ
バジルの香りがよくアッサリしていて美味しかったくまたん
胸肉でこんなに美味しくなるとはビックリしました。またリピします。
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CoCo