DELISH KITCHEN

シンプルでおいしい♪

シュガーバタークレープ

4.7

(4件)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トッピングは砂糖とバターだけ!クレープ生地のおいしさが引き立つレシピです。飽きずにペロリと食べられます♪

材料 【6枚分】

  • ☆クレープ生地
  • 2個
  • 砂糖30g
  • 薄力粉80g
  • 溶かしバター(有塩)20g
  • 牛乳 200cc
  • ★トッピング
  • 有塩バター30g
  • 砂糖大さじ2
  • 焼く用
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    《下準備》バター(トッピング用)は6等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、生地用の砂糖(30g)を加えてよく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、中心から外側にむかって優しく混ぜる。薄力粉がなじんだらしっかりと混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。取り出して混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄くぬり、中火で温める。弱火にし、クレープ生地を1/6量流し入れて薄く広げる。焼き色がつくまで焼く。裏返してさっと焼き、再び裏返して火を止める。

  4. 4

    トッピング用のバターを1/6量のせて、フライパンをまわして余熱で溶かしながら全体になじませる。トッピング用の砂糖(大さじ2)の1/6量をまんべんなくまぶし、4つ折りにする。残りも同様に繰り返して計6枚作る。

レビュー

4.7

(4件)

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